中華そば 大和田

本店の近くに出来た姉妹店。 特製らーめん 麺は柔らかめでチャーシューは引き締まった肉質で美味しかったです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 去年7月OPEN。 すぐ近くにある「麺屋大和田」の2号店。麺屋大和田の店主さんは、家系ラーメン横横家(今は多分仙台にしかお店がない)出身みたいです。 なんかちょっと複雑なんですが「麺屋大和田」が本当にすぐ近くに移店して、その跡地に「らぁ麺大和田」 が出来ました。 簡単に言うと麺屋の方は家系ラーメン、らぁ麺の方はラーショぽいラーメンが食べられます。 【メニュー/金額】 辛ネギラーメン 900円 ┗醤油と塩から選べて私のは醤油。 【スープ】 かなりあっさりした豚骨醤油。ラーショっぽさはどうなんだろう。ラーショと言えばネギだけど、スープの味を確かめたいならシンプルなラーメンの方が良かったかなぁとか思いましたが、ネギの味も含めてラーショかなと思うので良かったです。 ただ、ほとんど辛ネギの辛い味になります笑 【麺】 細麺ストレート。勝手に中太麺と思っていたので少し意外でした。麺屋の方との違いを出すためにも仕方ないのかな。 【具材】 チャーシュー ┗特に特徴ない。ラーショに詳しいわけではないですが、ラーショぽさなら絶対このチャーシューではないと思う。 辛ネギ ┗提供前にちゃんと混ぜてくれました。たっぷり乗っています。ついつい二郎みたいに先に食べちゃえと思いましたが、麺と一緒に食べた方が美味しそうだけど、なかなか大きめに切られてるので少しスープに浸してしなっとしてからの方がいいかも。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。