近未来ロボが織りなす、無限カスタマイズのスープヌードル体験
渋谷のスペイン坂にあるスープヌードル専門店は、清潔感あふれるカフェのような明るい空間が広がり、1〜4人までゆったり過ごせます。タッチパネルでオーダーし、約1000通り以上から好みのスープや麺、トッピングを自由に組み合わせられる点が魅力。ロボットが注文を受けて調理する工程を目の前で見られるため、エンターテイメント性も満点です。味ごとにツールを使い分ける丁寧さや、スタッフが迷ったときにオススメの組み合わせを提案してくれる柔軟さも好評。スープのお供にはミニおにぎり「ライスDOT」や様々なトッピングと調味料も。自分だけの一杯と調理過程を楽しみたい方にぴったりの、新感覚ヌードルカフェです。
オススメ度：83%
普通の美味しい スープ味は、3種類選んで、いい感じ、 ニンニクが、置いてあるので、それも追加すると、さらにいい感じ。
渋谷 スペイン坂にある近未来的エンターテインメントなスープヌードル専門店 今、テレビやSNS各種にも取り上げている話題のお店です カフェのようポップでカジュアルで明るい店内！ 清潔感があり、座席数もあるので１〜4人で訪れるのにちょうどいいお店です。 オーダーはタッチパネルで券売機を購入 スープヌードルは麺からスープ、具材までお好みでカスタマイズできます。 ここで味の組み合わせ、麺の種類、トッピングを選択。 支払は電子マネーで支払いができます。 １１種類の「スープDOT」と呼ばれるスープベースを1〜3種類組み合わせて作るスープヌードルが看板メニューですがその組み合わせはなんと1000種類以上‼️ 「スープDOT」の種類は、 チャウダー、マーラー、ゴマ、カレー、ニボシ、チリトマト、カツオ、イカスミ、バジル、メンタイ、チーズ これを1個から3個まで好みに合わせ組み合わせて自分好みの味を作ります。 あまりにも種類が多くてどれがいいか悩んでしまうくらい。悩んでると店員さんがお薦めの組み合わせがあると進めてくれました☺️。 お薦めのメニューからイタリアンテイストということで、『イカスミ、バジル、チリトマト』の組み合わせを選びました。 麺はホンコン麺、フォー、ショートパスタから選べます。 ホンコン麺を選択！ 最後に、トッピング！ チャーシュー、パプリカ・ポテト・ホウレン草ごあり、お好みでトッピングできます。 これも全てトッピングしちゃいました！ もう一つはリッチな担々麺になる『ゴマ、ゴマ、マーラー』、麺はタンミョン（極太春雨）を選択 トッピングも全部のせ！ 注文が確定し、お会計を済ませると、隣のガラス張りの設備の中でロボットが動き出します。 驚いたことに「スープDOT」をつかむ手は味ごとにすべて変えております 味が混ざらないようにするための配慮がしてあります。 「スープDOT」をカップに入れ終わると次にお湯が注がれ、そしてこれをロボットがスティックでかき混ぜます。このスティックも一つ混ぜ終わるとお湯で洗浄！ 麺はどうするのかと見ていると、後ろで店員さんが麺をゆでます。 出来上がった面をカップに投入！その上にトッピングをしてくれます。 こちらは手作業！ ロボットがスープヌードルを作ってくれる工程を見てるのも楽しい！ 種類が多すぎて困ってしまう方には、店舗で紹介してくれる組み合わせがおすすめ！ N-Robo sanが独断と偏見で考案した「〇〇が好きそうな味」を紹介してくれます。 スープにこだわりのあるブランドなので、「もっとスープを飲み干してほしい！」という思いから、「ライスDOT」と呼ばれるミニおにぎりもあり ラーメンでいう追い飯的な感覚。 そのまま食べても美味しいですし、スープに入れてリゾットにしても美味しい！ 他にトッピングやコンディメントオイル等や食べるラー油、ニンニクも置いてあるのでこちらもお好みを選んでスープのカスタマイズもできます。 カップいっぱいでボリュームいっぱい いろいろな味がカスタマイズできるエンターテイメントなヌードルカフェ スープヌードルの他、カフェも楽しめます
テックマジック社の調理ロボットが目玉。一方で味も良い。スープの組み合わせが楽しいし、香港麺があるのも面白い
【マシンが作るカスタマイズ型ヌードル】 4/29にオープンした、ロボットが作るカスタマイズヌードル専門店。 10種類の"スープDOT"と呼ぶスープの素を選び、最大3種類を組み合わせてスープの味を決定。 麺は3種類から選び、最後に4種のトッピングを確認して完成。 525通り以上の組み合わせができるんですって。 さらに仕上げに5種類のフレーバーオイルを加えることもできるそう。 もちろん自分オリジナルでもいいのですが、そんなの決めれないよ… ということでスープ３種（790円）を注文、シグネチャーメニューから スープ：カツオ＋ゴマ＋チャウダー 麺：ホンコン麺 オイル：ネギオイル の組み合わせに決定、オイル以外は券売機で入力してお支払い。 トッピングはチャーシュー・タマゴ・エダマメ・レッドピーマンの4種で、これがデフォルトなのだそう。 自分の番がまわってくると、中央の調理ロボットが"スープDOT"を選んでスープを作る！ 見てるだけで楽しいので、他の人の注文もつい見入ってしまいます。 麺とトッピングのプロセスは人手で完成。 仕上げのフレーバーオイルはセルフで好きなだけ投入。 感想を言うと、高価で丁寧なジャンクな美味しさのカップラーメン！ ネギオイルをたっぷり加えたのですが、仕上がった味わいは鰹出汁の効いたトンコツっぽい感じ。 どこにもトンコツ使ってないのに…と思いつつ、たまに見かけるトンコツ風味ってこういう構成だったのね、と新たな発見。 このスープと、独特な食感のホンコン麺がいい感じに合います。 トッピングが量・種類ともに充実していて、見た目以上に食べごたえあります。 本格的な食事というよりも、小腹すいた時にサクッと食べるのがいい感じかな。 スペイン坂という立地も、サクッと立ち寄るのにいい感じ。 ドットをモチーフにした店内の雰囲気もよく、意外と居心地いいです。 ロボットの動きを眺めながら楽しむお店、といった感じですね。 とにかく不思議な体験ですが、他の組み合わせも試してみたい！
Openしたばかりの初めて出会うカスタマイズ式スープヌードルのお店【oh my DOT】さんへ。 スペイン坂の途中にあり、基本のチキンベースのスープと豆、たまご、チャーシュー、赤ピーマンのほかはスープは何通りも好きなように組み合わせ可能で、ヌードルはホンコン麺、フォー、ショートパスタの3種類から一つを選ぶ。トッピングは4種類(チャーシュー、タマゴ、エダマメ、レッドピーマン)あり、無料。苦手なものは外すこともできる。 さらに仕上げにはセルフコーナーでオイルを足してカスタマイズ可能で、なんと500通りもの組み合わせを楽しめる。 オーダーはタッチパネル、キャッシュレス決済のみ。 最後の仕上げ以外を担当するのはなんとロボット！ カフェのようなオシャレな店内は一部の席ではAC電源があり、充電も可能。 決済から出来上がりまではわずか3分程とスピーディー！ ・私が選んだドット→チャウダー、チリトマト、バジル 選んだ麺→ホンコン麺 かけたオイル→シュリンプ 計¥790 ・次男が選んだドット→ごま、マーラー 選んだ麺→フォー かけたオイル→スパイシー 計¥690 私の方はクリーミーなイタリアンなスープにシュリンプオイルを足して、ホンコン麺にしてみたけれど、いい感じにあっさりまとまりました。もしかしたらショートパスタのほうが合っていたかもしれない☆ 次男は坦々麺のような優しい辛味とソフトなフォーでヘルシーに！ ロボットが調理するところが見れるのも楽しいし、組み合わせを考えるのもワクワクする♡ お昼の11:00~夜は22:00までやっているから小腹がすいた時にも嬉しい ご馳走様でした。
| 店名 | oh my DOT シブヤ おーまいどっと しぶや |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩3分（210m） |
| https://www.instagram.com/ohmydot_official/ | |
| 利用シーン |
