中華そば みかわ

鶴見駅からほど近い場所に位置する、和食出身の料理人が手がける中華そば専門店。国産蛤をじっくりと炊いた貝出汁に、牛骨白湯や特製鰹節を合わせた奥深いトリプルスープが自慢です。醤油・塩どちらも選べ、蛤と鶏の旨味が絶妙にマッチ。国産小麦『ゆめちから』『きたほなみ』を使った平打ち麺は喉越しも食感も抜群。豚肩ロース、豚バラ、鶏ムネの3種チャーシューや繊細な具材も盛り付けられ、一杯でバリエーション豊かな味わいを楽しめます。上品でありながら印象深い出汁の余韻と洗練された雰囲気も特長。限定麺や貝ご飯などのサイドも要チェックです。ラーメン激戦区にありながら、一度味わえば記憶に残る珠玉のラーメンを提供しています。