Inamine Satoshi

平日お昼過ぎに訪問。お客さんはまばらです。牛肉釜玉うどん(¥1240)を注文。 釜揚げうどんはあまりコシがなくモチモチしていて好みの感じですが、牛肉がちょっと硬く感じました。全体的には美味しいのですが、もうひと息本気さが欲しかったです。

日曜日に開店と同時に入店。限定メニューの冷しトマトソース混ぜそば(¥1400)、焦がしネギ丼(¥250)を注文。 コシのある麺にトマトのソースがよく絡みます。アサリがたっぷりですね。冷製のトマトパスタのようではありますが、味に深みがあります。チャーシューも旨し。味変にはタバスコを使うようで、これまた酸味が増して旨し。焦がしネギがお漬物というか佃煮のようになって丼も旨し。 暑い夏にはコレはいいかもです。

今日もあまり時間がなく、富士そばさんへ。 冷し肉ネギ塩そば(¥720)、ミニ四川風かき揚げ丼(¥450)を注文。そばは暑い日にぴったりなさっぱりで美味しいですね。かき揚げ丼はかき揚げに花椒(ホアジャオ)？が少々かかっててピリ辛ですが、これも美味しいですね。満腹です。

日曜日開店と同時に入店。常連さんらしい方がお一人で飲んでいました。 そば肉玉子イカ天入り(¥1550)を注文。生ビール小も2杯(¥1100)頂きました。 西広島の八昌さんで10年修行されたとのこと。これは楽しみです。そばはパリっと、キャベツは甘くこれは旨し。イカ天がいい味出してますね！ 横浜市内で食べたお好み焼きではここが一番かもですね。満腹の一枚でした。