麺屋武一 虎ノ門

ここのは旨い！

通りっぱたにあるラーメン屋さん　気になっていたので入ってみる　濃厚な鶏白湯スープ　これがたまらなく旨い！　大門のシチューみたいなスープを思い出す　よく研究するもんだ　とっても美味しかった

2025.9.1 現場が虎ノ門ヒルズの近くでしたので ランチに利用しました。 昼休みも短く バタバタしていたので ゆつくり食べることができなかった 今度はゆっくり堪能したい店としたい #豚骨ベースの醤油味

虎ノ門にある、鶏白湯ラーメンが美味しいラーメン屋。 以前の場所から移転して結構経ちますが、移転後初めての訪問。 「濃厚鶏白湯そば」（980円）と「鶏明太丼」（280円）を入り口の券売機で購入。 カウンター席で待ちます。 キレイな見た目の鶏白湯スープ。 とろみがあり、麺がよく絡む。 鶏チャーシュー2枚に鶏つくね。 刻み玉ねぎ、九条ネギ、メンマ。 丼の明太子もトロッとしてて美味しい。 ランチタイムど真ん中は混雑するので、ずらして訪問が正解です。

朝からランチは麺系でとお昼になるのを待ち侘び 12時前には会社を飛び出しました。 いつも行列の武一さんでランチです。 2組待ちでしたので、それほど待たずに入れました。 先に食券を購入（QR）です。 初めてでしたので、看板メニューの濃厚鶏骨そば（980円）を注文。 濃厚です、トロリスープにちぢれ麺が絡み合い満足。 トッピングの玉ねぎが口中をサッパリさせてくれます。 周りの方はつけ麺が多かったです。 次回はつけ麺ですね。 スタンプカードもらってきました。

【虎ノ門　特製鶏ベジ担々麺】 『2024年ラーメン219杯目』 《担々麺62杯目》 ①最寄駅 　地下鉄虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅 　B4番出口より徒歩3分（200m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで並ぶ事も ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日は、スポーツの日でお休み 　朝からだらだらしていましたが 　外に出かけようと地下鉄で六本木一丁目まで 　神谷町を抜けて新橋まで行こうと出発 　途中で虎ノ門ヒルズをぶらぶらと 　新橋まで向かう途中に此方のお店を発見して 　思わず訪問 　なんてたって担々麺があったからね〜 　担々麺はあったら食べるってもう病気？レベルw 　店内に入ると広く取られた彩光の窓のおかげで 　店内は、明るく和風な雰囲気でいいね 　注文は、店内の券売機で 　メニューを見ると限定の担々麺を発見これはと 　『特製鶏ベジ担々麺』を 　追加でお店の冠がついた『武一丼』もポチッと 　テーブル席に案内され食券を店員さんに 　待つ事2分ほどで丼が 　鶏チャーシューとネギ、海苔の３色丼 　卵が別皿で食べる際は少し醤油をかけて 　食べ終わるタイミングで担々麺が 　綺麗に盛りつけらせたトッピングがいいね 　スープは、濃厚でコクがあり 　胡麻の風味が効いていてめちゃくちゃ美味しい 　特製鶏ベジ担々麺は、1,300円 　武一丼は、300円くらいだったかな？ 　ご馳走様でした。 ［特製鶏ベジ担々麺］ 【特徴】 　週替わりで白と黒が入れ替わる担々麺 　訪問した際は白の担々麺でした。 　お店の名物鶏白湯スープと野菜スープを合わせた 　鶏ベジスープを使用 　白胡麻のマイルドなコクが効いた担々麺 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　チャーシュー、鶏そぼろ、肉味噌、胡麻、ナッツ 　唐辛子、奥久慈卵、海苔 【無料調味料】 　黒八味、醤油、胡麻、酢、フルーツ酢、山椒、唐辛子 【一言】 　白胡麻香る濃厚鶏白湯スープの担々麺 　特製にしたのでトッピングが豪華に 　麺が見えないレベルのトッピングの盛り付けが綺麗 ［武一丼］ お店の冠がついた丼 鶏チャーシュー、ネギ、海苔 そして卵の組み合わせ 卵は別皿で提供されるのでお好みで #虎ノ門ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #鶏白湯 #スープを飲み干すラーメン #麺屋武一 #川合大 #鶏ベジ担々麺 #武一丼 #日本 #japan #nippon #noodle #tantanmen