浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々

寒い日は味噌ラーメンが食べたくなります。 ・熟成辛味噌らーめん硬め1,250円 ・生卵サービス 甘い系の味噌です。 これはこれで旨い。 脂多めも出来たみたい。

都営地下鉄浅草線・浅草駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「浅草熟成らーめんのりあき・美々」にてランチタイムにお邪魔しました。以前から大変気になっていた東京にオープンした味噌ラーメンの新星です。 店主さんは名店・けいすけで長年修行をされた方という事で大変期待ができる一杯だろう。と食べる前から期待値は上がっております。 店前に到着したところ、初老の日本人のアテンダーの方が外国人の方々を案内されていました。外観人の方にも味噌ラーメンは受け入れられるんだね。 そんなこんなで券売機にてチケット購入。 この日、私が選択したのが「熟成辛味噌らーめん味玉(1400円)」をプッシュしました。ラインナップには「渡り蟹の味噌らーめん極(2500円)」を最上位に、ノーマルの「熟成味噌らーめん(1200円)」があります。 しばらくして着丼！まずはスープから！ 濃厚で旨味のある味噌スープがたまらん！ 麺とスープの絡みも大変良き！これは間違いなく万人受けする味わいでもあり、どハマりする味付けです。チャーシュー、味玉も美味しく、もやしのシャキシャキ感も最高です！奥久慈卵の生玉子もサービスしてくれまして、ディップして食べるのも良き味変。美味しい一杯でございました。次回はノーマルの熟成味噌らーめんを食べてみようと思います。 ちなみにライスも頼むか迷いましたが、やめておきました。 #浅草熟成味噌らーめんのりあき美々 #熟成味噌らーめんのりあき美々 #のりあき #のりあき美々 #浅草グルメ #浅草ラーメン #浅草ランチ #浅草ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

今週水曜の1杯、浅草の『浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々』で熟成味噌ラーメン♪寒かったので仕事終わりにこちらへ。 味噌のコクがしっかりと効いたスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q背脂の甘味も良いアクセントに。 追い味噌がこれまた良い働きをしています♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

寒い日は味噌でポカポカ温まろ〜 券売機が現金使えなくなっていたので注意 カード、交通系電子マネー使用可能 熟成味噌らーめん1100円　無料生玉子　味変味噌サービス もうこれはガッツリ味噌、新しくはないけど濃厚旨味全開パワフル、背脂、ひき肉、もやし、油、味噌濃厚のこれでもかオールスターと言った感じ（笑）麺は粉っぽい細めで絡む、太くなくても相性が良かったです。 生玉子はチャーシュー、麺をつけ麺風に浸けたり、ラーメンに入れてマイルドにしたりと楽しめます、味噌は味噌がより際立つ立ち方を出してくれる そして生姜割りスープでスッキリ温まる 生姜湯ポットが卓上上に有ります 新潟の誇りを感じられるラーメンを堪能出来ました、旨かった。

噂を聞きつけて初来店です。 平日12:30ごろ到着、外待ち5分程度で着席できました。 熟成味噌らーめんスペシャルをオーダー。 生玉も無料とのことでしたので、こちらもお願いしました。 10分かからず着丼しました。 スープは濃厚ですが、しつこくない味付けでgoodです。 全体的によくまとまっていて、美味しくいただきましたが麺はもう少し太麺の方が好みかも？ ご馳走様でした！