完全予約制店で予約困難で有名な「純麦」さんのポップアップが話題になっています。オーナーの純さんも店頭にいらして接客されています。 まさかここで「純麦」が予約無しに、サクッと食べられるのが意外すぎるのでしょうか。ランチタイムでまさかの並びはなし。冷やしラーメンのみでの提供です。 彩ニボコン 1980円 決してお安くはないですが、なかなかこういう機会もないとないと思うので奮発しました。 「純麦」平太オリジナル麺は、小麦の香りと喉越しも良く、本当に美味しい。この麺が主役です。 煮干しベースの冷やしたスープに、夏のお野菜とチャーシューが1枚。混ぜ混ぜして頂きましたが、美味し過ぎて、一気に汁完してしまいました。 一週間で終わりなので、予約無しに「純麦」体験されたい方は急いで行きましょう！
0570-025-888
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
全国の名ラーメンが一堂に集結！毎回異なる個性派ラーメンに出会える地下の楽園
新宿駅近くの地下にある本イベントスペースでは、期間ごとに全国各地のラーメン店が出店し、地域色豊かな一杯を味わえます。昆布水を使用した洗練されたつけ麺や、トリュフの香りが広がる進化系豚骨、濃厚な海老担々麺から、昔ながらの中華そば、富山ブラックや味噌、塩、冷やし中華まで多様なジャンルが楽しめるのが魅力。どのラーメンも、麺・スープ・具材に店主のこだわりが感じられ、麺そのものを塩で味わう上質さや、旨味溢れる出汁、変化を楽しむトッピングなど五感を使った体験型の一杯が提供されます。キャッシュレス決済にも対応した現代的な運営方法と、清潔感ある店内。駅近の立地や、天候を気にせず訪れやすいアクセスの良さもポイント。並ぶ価値のある、ここだけの味と出会えるラーメンイベントです。
口コミ(94)
オススメ度：91%
この日の新宿地下ラーメンは新潟の宝来軒総本店。新潟といえばやはり醤油！奇を衒ったラーメンもインパクトは良いけど、やっぱりどストレートなスープで勝負できるノーマルなラーメンに回帰してしまいます。 んで、新潟まで行かなくても食べられる、地下ラーメン便利！ サラリーマンの姿が目立つ平日の昼間に訪問。 特製100年中華ソバ 熟成濃口煮干醤油＋おにぎりセットを注文。 おにぎりはスープと一緒に食べるには柔らかすぎてちょっと想像と違ったけど、やはり醤油がウリ？なだけに味はしっかり目。 んでラーメンのスープ！美味い！ まさに濃口煮干醤油！この煮干し感、すごくいい！昔ながらの中華そばの風味を感じさせつつ、醤油の濃さもベスト！絶妙なバランス。 シンプルに醤油が美味い。 具材がシンプルすぎるくらいだけど、その分麺とスープで勝負する感じ、良いですね！欲を言えばこのスープなら替え玉じゃなくて大盛を作って欲しい。今回は替え玉しなかったけど、一回麺を別で茹でて味変わるのもったいないくらいスープ美味しかった。 近所に欲しいなー、このラーメン屋さん。 本店行ってみたいなー！！そこでお腹いっぱい食べたい。 久々、地下ラーメンでのラーメン、堪能しました！ ご馳走さまでした。またぜひ出店して欲しいお店でし。
今日は東京NARUMEN @新宿 このお店は週替わりで全国のラーメンを出す。 飽きずに気軽に有名なラーメンが食べられるのが嬉しい。 当日は大岡山のNARUMEN。 カツカレーラーメン推しなようだったが、2,000円とは。 財布とカロリーを意識して醤油ラーメンを。 焦がし玉ねぎの甘さと生姜がうまく効いていた。 券売機の操作に課題あり、いつもそこでお客が停滞している。
本日最終日、なんとか駆け込み出来ました。 博多ラーメン！ お水と紅生姜は、中央カウンターでセルフでした。 美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした。
はんなり美味 @新宿 ホッとするスポット発見。 大勢のサラリーマンが無表情に行き交う新宿駅の地下道。 気がつけばそこにラーメンの暖簾が。 ストレスをラーメンで解消しようと本能的に滑り込む。 厳選された全国のラーメン店が期間限定で料理を出すpopupのお店。らしい。 当日は京都ラーメン。 これが良かった。 一口目のスープのパンチには品があり、それが心地い感じでスーッと消えていく。 ストレートの麺を啜りながら味わい深い焼豚を噛み締める。 その旨みが広がる感覚に思わず目を細める。 ネギの甘苦さのアクセントと共にツルッと完食。 スタッフの言葉のイントネーションにも京都を感じてしまったのは気のせいか。 すっかり癒された。 次はどこのラーメンが食べられるかな、通りかかるたびにのぼりとメニュー看板をチェックしている。
＃新宿地下ラーメンの店舗情報
基本情報
| 店名 | ＃新宿地下ラーメン しんじゅくちからーめん |
|---|---|
| TEL | 0570-025-888 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [月〜金] 10:30 〜 21:30 [日・土・祝] 10:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円  ランチ：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩1分（39m） 都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩1分（55m） |
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/shinjuku_chika_ramen/ | |
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| 利用シーン |