完全予約制店で予約困難で有名な「純麦」さんのポップアップが話題になっています。オーナーの純さんも店頭にいらして接客されています。 まさかここで「純麦」が予約無しに、サクッと食べられるのが意外すぎるのでしょうか。ランチタイムでまさかの並びはなし。冷やしラーメンのみでの提供です。 彩ニボコン 1980円 決してお安くはないですが、なかなかこういう機会もないとないと思うので奮発しました。 「純麦」平太オリジナル麺は、小麦の香りと喉越しも良く、本当に美味しい。この麺が主役です。 煮干しベースの冷やしたスープに、夏のお野菜とチャーシューが1枚。混ぜ混ぜして頂きましたが、美味し過ぎて、一気に汁完してしまいました。 一週間で終わりなので、予約無しに「純麦」体験されたい方は急いで行きましょう！
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
全国の名ラーメンが一堂に集結！毎回異なる個性派ラーメンに出会える地下の楽園
新宿駅近くの地下にある本イベントスペースでは、期間ごとに全国各地のラーメン店が出店し、地域色豊かな一杯を味わえます。昆布水を使用した洗練されたつけ麺や、トリュフの香りが広がる進化系豚骨、濃厚な海老担々麺から、昔ながらの中華そば、富山ブラックや味噌、塩、冷やし中華まで多様なジャンルが楽しめるのが魅力。どのラーメンも、麺・スープ・具材に店主のこだわりが感じられ、麺そのものを塩で味わう上質さや、旨味溢れる出汁、変化を楽しむトッピングなど五感を使った体験型の一杯が提供されます。キャッシュレス決済にも対応した現代的な運営方法と、清潔感ある店内。駅近の立地や、天候を気にせず訪れやすいアクセスの良さもポイント。並ぶ価値のある、ここだけの味と出会えるラーメンイベントです。
