Chinatsu.S

何度も前を通るたびに長い行列で諦めていた入鹿。今日は比較的列が短かったので、ようやく訪問できました。 注文したのは柚木塩ラーメンにワンタンをトッピング。 柚子がふわっと香り、食欲をそそります。スープは塩らしい透明感があり、すっきりとした味わい。 ストレート麺 チャーシューは薄切りの豚と鶏の2種類。それぞれ異なる食感と旨みがあり、海老ワンタンはぷりっとした食感で特に好みでした。 思っていた以上に麺の量が多く、今回は食べ切れなかったのが少し心残り。 途中で、オリジナルバターで味変。 水もよく進む一杯でした。 長時間並んでようやく味わえた一杯。

8月末までの限定「南国マンゴーサルサバーガー」にパクチーを追加。 青唐辛子とサルサの酸味とマンゴーの甘みが重なり、夏らしい一品。 ライムを絞ると爽やかさがさらに引き立ちました。 シャキシャキのレタス、厚切りトマト、シンプルながら肉の旨みをしっかり感じるパティのバランスも絶妙。 バーガー袋は薄手で持ちやすく、ソースがほとんど染み出さないのも嬉しいポイントです。 カトラリーが用意されている心遣いも◎。 付け合わせはポテトとピクルス。 限定バーガーならではの組み合わせで、夏のうちにもう一度食べたくなる美味しさでした。 炭酸水ありです！

無性にステーキが食べたくなって訪問。 おすすめのサーロイン定食は2,200円で150g。ご飯とサラダのみが付くシンプルな内容でした。 今回は150gを注文しましたが、このくらいのボリュームがちょうど良かったです。 待ち人は1名だけだったので、先に注文を伝えてから席へ。 店内はその後も続々とお客さんが入り、相変わらずの人気ぶり。 提供までは約15分。絶妙な焼き加減のステーキに、たっぷりのバター醤油が絡んで、ご飯がどんどん進む美味しさ。 シンプルだからこそ肉の旨みがしっかり味わえます。 現金オンリーなのでご注意です。

5月27日オープンした錦糸町マルイ7階にある楊國福マーラータンへ。 店内は明るく、席数も94席と広めですが、金曜日の夜は約1時間待ちの人気ぶりでした。 まずはボールとトングを持って、好きな野菜やお肉、練り物、麺などを自由に選びます。 会計時にスープを選ぶスタイルで、1,000円以上だと麺がサービスになります。 今回は重さが少し足りず麺を追加して会計し直したところ、サービス分も加わって結果的に大盛りになりました。 会計後は、ゴマだれやネギなどを好みで用意して、自分好みの味変も楽しめます。 具材の種類は野菜もお肉も豊富で、選ぶ時間も楽しいです。 辛さは「普通」を選びましたが、旨みがしっかりありながらも想像以上に辛く、食べ終わる頃には汗が止まりませんでした。 お手頃で満足度の高いマーラータンだと思います。