M.Imai

チャーシューと生ニンニクに溺れたい

知る人ぞ知る、チャーシューと生ニンニクの織りなすB級グルメの真骨頂。荻窪駅からも、西荻窪駅からも近くなく、夜しか開いておらず、なかなかハードルが高いラーメン屋さんです。タイミングが合い、ようやく伺えました。 味噌ニンニクチャーシュー麺 1120円 背脂多めの豚骨醤油スープを味噌で溶かし、自家製ピロピロの平太麺を合わせます。オーダー毎に蒸篭で蒸したもやしとチャーシューは熱々、チャーシューは折り重なるように乗っかっています。 そして生ニンニクをクラッシュ機でおろしてラーメンの上から雪化粧。大将は少なくとも4-5粒を無心におろしました。何という、ある意味暴力的なビジュアルなんでしょう！ラーメンは、こういう武骨さが似合いますよね。 チャーシューニンニク部分はひとつの料理と化してます。ライス何杯もいけちゃうキケンな味。そこに、無料の生玉ねぎのみじん切りをどさっとのっけて頂きます。美味しいですね！ オーダー毎にチャーシューやもやしを蒸籠蒸しにしているのが秀逸です。中華の飲茶のようなライブ感と熱々のホカホカ感が最高でした！

阿波尾鶏使用の焼鳥

西永福駅から徒歩ですぐの至近にある焼き鳥屋さんです。かつて渋谷にあった焼鳥の名店「波田野」さんの息子さんが引き継いで、この地でオープンした模様です。2年前に、カウンター席メインの綺麗な感じにリニューアルしたそうです。 徳島県の阿波尾鶏はブランド鶏のため、割と高めの単価にはなりますが、大ぶりで食べ応えもあります。 「二代目田中豆腐店」の豆腐を使用した厚揚げ焼きからスタート。 鶏皮、肉軟骨、合鴨、レバーに、レモン入りのチューハイでサクッと頂きました。お話し好きな大将なので、お話し好きな地元の方々で賑わっています。静かに1人飲みするには向いていないかなあ。

ちゃん系の総本山

今や大人気のちゃん系ラーメンの総本山。 いつも行列していますが、このような酷暑だと並びも少ないかも…と読んで参りました。読みは正解で、13時近くには並びは1人でした。 チャーシュー麺 1200円 豚清湯スープはラードの膜で熱々、他加水の中平麺、細切りチャーシューが数えきれないくらいにあり、ライスは無料。 チャーシューが多いので、ライスにのせてチャーシュー丼に。そして、合間合間に清湯スープを飲むと無限ループへ。やはり…総本山は美味しいですね。

稲庭うどん推し！

秋田料理の居酒屋さんなのですが、ランチタイムは、稲庭うどんメインの定食を出されています。 稲庭うどん かき揚げ 950円 みずみずしく、ツルツルな稲庭うどんの冷やし。薬味の効いたつけつゆに、分厚いかき揚げ。かなりのボリュームです。小鉢が付いて、ライスも小盛りで付くので、何気に腹一杯になります。 とにかく提供まで早いし、食べ応えあり、1000円以下という値段設定もあり、美味しいので大人気です。おじさま2人のオペレーションでよく回るなとは思いますが、さすがにフル回転し過ぎると…13時近くには実質閉店になります。 そんな人間味あるお店なので、お客さんもゆったりとしていて居心地も良きです。