麺処 にし尾

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Katsumi Goto

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食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店「麺処 にし尾」に行ってきました。店主さんは「北海道らーめん ひむろ 我孫子店」で店長だった方で「麺処 ほん田」とも関わりがあるようです。 参考までに、お店には平日の14:20着で店外4名の待ちに接続、入店が14:28でそのタイミングで食券を購入。店内には7名分の待ち席があったので、 結果として店外4名＋店内7名の計11人待ち、最終的に提供されたのは15:10でした。 特製昆布水つけ麺 醤油（1,500円）＋瓶ビール 中（600円）･･･昆布水に浸かった麺はそのままでも美味しいし、藻塩や梅昆布茶で味の変化が楽しめ るのも魅力。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺処 にし尾＠柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/517381344.html #百名店 #ラーメン百名店

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t.kosugi

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柏の人気ラーメン^_^ 土曜日13時頃到着。 10組ほどの行列あり、約30分ほど並びました。 着席してからも待ちますが、店頭の張り紙通り。 丁寧な接客で、気持ちよく待てました。 相方　特製手揉み中華そば(醤油) 私　味玉中華そば(醤油) 少し濃いめの醤油スープが、ツルツルモチモチの麺に良く合いました( ´∀｀) 塩も美味しいでしょう〜 昆布水のつけ麺も頼んでいる人も人気です。 #柏 #ラーメン #行列が絶えない

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Satoru Ikegawa

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【柏の人気ラーメン店で絶品昆布水つけ麺ランチ٩( 'ω' )و】 昆布水つけ麺（塩）1200 味玉150 今年5月で3周年！早いですね。 今では数々のメディアや雑誌に取り上げられる人気ラーメン店「麺処 にし尾」さん。 ランチにかけられる時間が限られている私にとって、行きたいと思ってもいつも行列でなかなかハードルが高いお店。 でもこの日は、たまたま通りかかったら空いていてラッキー！即入店できました。 久しぶりのにし尾さん、やっぱり選ぶのは「昆布水つけ麺（塩）」٩( ‘ω’ )و にし尾さんを知り尽くした私（笑）が、いつものオペレーションでいただきます。 まずは、昆布水に浸かったストレート中太麺を藻塩と梅昆布茶でひとすすり。 （そう、みんなこの食べ方してるはず…！） 一息ついたら、いよいよスープにつけていただきます。 チャーシューをじっくり堪能して、最後は麺を思う存分すすりきる！ 久々でもやっぱりブレなしの美味しさ。 この完成度は3年経っても健在でした。 #イケピー新聞 #柏 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

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K.Matsumoto

ほん田出身の人気店。日曜夜で約1時間待ち 特製手揉み中華そば(1300円) 特製350円はお買い得感あり。 麺はメニューによって全部違います 手揉みは菅野製麺でもち姫＋春よ恋とのことで食べる前から期待上がりましたが、やはり完璧な麺でした。モチモチとした中太麺は食感、味共に文句無し スープは仄かに煮干しのビターさがあるよくまとまったスープ。全体のクオリティの高さ故に少し負け気味な気もします そしてトッピングも全てハイレベル。チャーシューはもちろん野菜に至るまですべて美味しかったです 昆布水など他のメニューも食べにまた来たいお店です

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Naoki Ogii

煮干しラーメン　1050 手揉み麺変更　100か50円だったか TKG 350 20時ごろ訪問　先客3名　20分くらいで案内 久々に煮干しで美味いとこありつけた！ ほんと煮干しと醤油のバランスが絶妙！！ 小声でうまっいいながら最後スープ飲み干しました！ 麺も弾力ありもちもちで好み。平打ちだと苦手だけど手もみ麺、細麺より好きかも。 何年か前東京ラーメンストリートに限定出展してくれた青森の煮干しの、あれ以来の美味いすわ！ 夜営業してくれててほんとありがとうございます。 TKGも美味かった。 何気に大戸屋のTKG（サイドメニュー）も好きです。