古民家らぁめん銀水

平日開店直後、初銀水へ 券売機で悩んだけど、淡麗濃厚塩¥950、一口揚げ餃子しそ¥300をチョイス。 古民家だからか戸が開いてると寒く、イヤミぽく締めに行ってる間に着丼。 冷えた体にスープを一口、うんぬるい。え？ともう一口、やっぱぬるい⤵︎正直ぬるい白鶏はうまくない⤵︎麺は細麺ストレート、至って普通。チャーシューは美味しいかな。しそ餃子も小さじ半分くらいの餡が4つ…普通の揚げ餃子で少し高め。ラーメンの後味が美味いよりしょっぱいしか残ってなかった。知り合いが2度と行かないのが少し分かるよーな。少し残念でした。

• リピート決定
• 駐車場あり
• 落ち着ける店内

最終訪門:2023/9/2 【古民家ラーメン店】 ■YouTube・アメブロやってます！ プロフィールページよりチャンネル登録、フォローの方、宜しくお願い致しますm(__)m 古民家カフェってのはよく聞くけど、古民家ラーメン店ってのは初めてな気がする。。 さて、こちらは県道39号川越坂戸毛呂山線沿いにあります。オープンして大分経ちますが、近所なのでいつでも行けるから後回しになっていたんですが、、、ようやく行ってきました＼(^o^)／ 土曜日19時過ぎに入店。先客は5組くらい。入店して食べきるまでには待ち客が出てましたね。特製淡麗醤油（￥1150）を券売機で発券。カウンター席から梁を眺めてると着丼。 良い意味で画像の通り！麺は細麺ストレート。スープはかなりあっさりでレアチャ他、です！ 次は是非違うものも食べてみたいです(^o^) #リピート決定 #駐車場あり #落ち着ける店内

東邦大近くのラーメン店 塩がオススメの本格ラーメンが楽しめます 限定の鯛エビ塩ラーメンとチャーシュー丼を堪能 腹ペコだったので頼みすぎましたが大満足 素材１つ１つも良いしスープの完成度も高い

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1000投稿‼︎ 特製淡麗醤油らぁめんをいただきました。 第2の故郷でありラーメン激戦区である鶴ヶ島にできた期待の新店に初訪問！ じっくり時間をかけ、あえてあっさりとした仕上げにしているという鶏豚清湯スープ！澄んでおりアッサリしているけど深みがあり、醤油のコクも感じました！ トッピングのレアチャーシュー、穂先メンマ、味玉が素晴らしかったです！ 濃厚塩のスープもいただきましたが、旨味が詰まっていて美味しかったです！鶏白湯というよりシチューのようでした！ 牛タン餃子などサイドも気になるので再訪します！ 2022.6.23 #リピート決定

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• ４月８日オープン

先々週、目指すラー店の臨休にあい…＿|￣|○…　だったが、途中、見つけた古民家前ののぼり旗！ うん？何？ ちゃんと答えを出してくれたのが、ラー師匠のM氏です。プレオープンでの投稿を目にして、後追い人は、先週のオープンに行ってきました(◍•ᴗ•◍)✧*。 １１時ちょい過ぎ到着。幸いの流れで待たずに着席。 重厚な梁やレトロ感ある備品が、店内のあちらこちらに…。 ガラス欄間をパーテーション替わりに！タイル貼り竈を床の間に！ 上手にリノベーションした趣きある店内です。何より、靴履き仕様の床とテーブルは、有り難い。 玄関横の券売機にて、濃厚塩ラーメン。２枚？！〈ちょっと、運転主人！淡麗にすれば？味見したいのに…ತ_ತ〉ｼｮｳｶﾞﾅｲﾅ… ビジュアルの良い、鉢もオシャレな感じ。 一口目のスープ…うん？旨い。濃厚だわ。あれっ？坂戸の○ッコの濃厚さにも似た丁寧なダシとりのクリーミーさもあるよ。 二口目のスープ…ふぅ～ん。やっぱり塩オーダーなんだから、塩の塩梅が、強くアピールしてるか…。 レアチャー、穂先メンマ、白髪ネギ、レモン、カイワレ、味玉、海苔 ビジュアルクオリティーは、点数高いな！ …穂先メンマには、チットうるさいから、〈水煮状態のトッピング？多少の下味つけあったほうが…〉ナンテネ（笑） 麺は、ストレート細麺で、好み。 全体的にバランスの良い美味しいラーメンだわ。 企業オーナーかな？アジア不動産。だから、毛色の違う古民家をクローズアップしてる？ インパクト狙い？ ラーメン激戦区参戦？ いろんな詮索するのが、好きです❢ #古民家リノベーション #テーブル座席 #濃厚・淡麗 #豚鶏 #ラーメン激戦区 #４月８日オープン