古民家らぁめん銀水

ぎんすい
予算
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最寄駅
東武東上線 ／ 霞ヶ関駅 徒歩17分（1.3km）
ジャンル
ラーメン
049-237-7312

Retty初投稿。４月８日にオープンする「古民家らぁめん銀水」がプレオープンしていました。 古民家がリノベーションされ、店内は照明も明るく、オシャレで清潔感あり。入口に券売機が置かれ、淡麗、濃厚それぞれが塩と醤油から選べます。つけ麺も同様に４種から選べ、らぁめんと同一価格。 券売機の左上にある「淡麗塩らぁめん」850円と味玉100円を発券。特製は＋300円。靴を脱がずに上がっていいのかとスタッフさんに尋ねてしまいました。靴のまま上がれます。 「カウンター席どちらでもどうぞ」と言われたので、一番奥に座りました。先客一名で、一番手前に座っていました。カウンター席は裏側にもあります。広々した空間に、テーブル席が７卓くらいあり。 着丼。今風なビジュアル。濃いピンク色のレアチャーシュー２枚、穂先メンマ、白髪ネギ、水菜、海苔に半熟味玉半個。味玉が半分でも付くなら、味玉は付けなくてもよかったかな…。 透明度が高いスープをすすってみると、鶏の出汁が効いた美味しいスープ。 麺は細めのストレート麺。なかなか個性的というより今風な感じかな…喉越しのいい麺。 レアチャーシューは、かなり薄くスライスされ、なかなか美味い。すぐに色が変わってしまうので、早めにいただきました。 穂先メンマ、味玉は控えめな味付けながら、美味い。海苔、ネギ、水菜も存在感あり。最後の最後に、卓上の「ゆずこしょう」を加えました。美味しい味変になります。 総じて、美味しいラーメンに仕上がっていました。 外の表示には、大きく「鶏豚」と表記されていたので、豚も使われていたのかもしれませんが、私のバカ舌では認知できず…。濃厚の方にだけ豚が使われているのかも…。 駅から歩くと、霞ヶ関駅からも鶴ヶ島駅からも20分近くかかりそう。車の利用が便利。駐車場はかなりの広さがあります。店の南側にメインの駐車場、店の北側にも駐車スペースがあります。 この辺りは、二代目蝦夷さんやジャンクガレッジさん、源丸さんといったラーメン店があり、川越の郊外ですが、なかなか賑やかなエリアになりました。 2022/4/6（水）18:41入店　18:45着丼 古民家　 淡麗ラーメン　 濃厚ラーメン　 鶏豚 川越市郊外　 駐車場あり　 清潔感あり　 プレオープン

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

古民家らぁめん銀水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 049-237-7312
ジャンル
  • ラーメン

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住所
埼玉県川越市小堤２１-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 ／ 霞ヶ関駅 徒歩17分（1.3km）
東武東上線 ／ 鶴ヶ島駅 徒歩22分（1.7km）
JR川越線 ／ 的場駅 徒歩27分（2.1km）

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