徳兵衛

御茶ノ水で60年営業して2021年に神田に移転してきた人気老舗大衆酒場。酒場放浪記でも紹介された。奥に長い造りで、一番奥には小上がりの座敷席がある。全体でも20人くらい入れるお店か。徳兵衛セットという煮込みともつ焼き3本付いて850円は来たらまず頼むべし。ここではもつ焼きは盛り合わせのみの提供となるため個別のメニューはない。こういうお店には安定の赤星があるのは定番か。生ビールがマルエフなのも嬉しい。ここで面白いのが、ハイボールが80年代寄りも前のいわゆる特級と呼ばれている時の角を提供してくれる。他にはガチャボールやレアガチャ等、昔の貴重なウイスキーを提供してくれる。ホッピーは中がたっぷりと入っていてお得感あり。

もつ焼き、もつ煮込みの徳兵衛セットからスタート。赤ウインナーも居酒屋メニューで自分好みです。メニューやお酒の種類もかなり豊富でまた行きたいです。

レモンサワーももつ焼きも甘くなくて私好み！ビールはマルエフです。 老舗の割には店内がずいぶんきれいだと思ったら、御茶ノ水から神田へ移転したばかりとのことでした。場所が地下で初めて行くには少しわかりにくいですが、ラーメンの天下一品の並びです。