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駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
【根津駅2分】愛媛『媛っこ地鶏』と山梨『信玄鶏』を備長炭で香り高く焼き上げる
紀州備長炭でじっくりと焼きあげたこだわりの串焼きを味わえる【焼鳥 朱夏】2024年7月よりメインは山梨県の信玄鶏、その他、愛媛県の「媛っこ地鶏」鹿児島県の「黒さつま鶏 黒王」秋田県「高原比内地鶏」を日替わりで提供いたします。 じっくりと焼き上げることでジュ―シーな食感をご堪能いただけます。 ご家族でのお食事や、デート、会食などにもご利用ください。 他店では味わえない熱々な焼鳥を味わってください！
オススメ度：96%
焼鳥 朱夏＠根津 2021年4月オープン。上野の「鳥恵」出身。最近増えてきた「鳥恵」系譜は下記参照。 銘柄は媛っこ地鶏、信玄鶏、高原比内地鶏など。 コースは3種類、7700円、5800円、3800円。 コースとは別にアラカルトも可能。土曜だったからか、ご近所さんと思われるご夫婦（私よりも見た目、高齢か同じくらい）三組と商談なのか男性二人組。つまみ中心で飲み屋替わりの使い方やアラカルトでも焼鳥中心の人もいるし、それぞれの使い方ができるのはいいかも。近くには人気焼鳥「照隅」があり、コース1.1万なのでこちらとは棲み分けができそう。 店主以外にスタッフが三人いて、ホール担当の男性が用事が無いときは端っこでずっと立ったまま動かないのが面白かった。店主が厳しいのかな？ 食べログから予約可能で残席は少ないながら2−3日後から取れる。私は当日電話で予約。すぐ取れたので空いてるのかと思いきや、満席で来店や電話でお断りしていたので、たまたま滑り込めたのかも。根津・湯島・日暮里あたりの人にオススメ。 お通し ねぎま（信玄鶏） 砂肝 せせり つくね トマト ひざなんこつ 手羽元 もも（高原比内地鶏） お茶漬け ■鳥恵系譜 鳥恵（2009年、現3店舗） 鳥なお（田原町） 鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 山香（神楽坂） 朱夏（根津） 鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 弥栄（代々木上原） ■鳥恵の修業先である「蒼天」系譜 蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月
朱夏＠根津 カウンターのみの小さなお店で、近所の常連さんも多そうなアットホームな感じ。 19時半まで、それ以降とに分かれてるみたいです。 今回はコースに、親子丼を追加。 ハツが特に美味しかったかなぁ。 3種類の薬味もとても良いです。 おススメです。
根津で焼鳥と言えば照隅さんなんですが、今日はこちらの朱夏さんへ。2021/6にオープンしたそうです。 使っている鶏はもちろん媛っこ地鶏なんですが、このお店のメインとしては信玄鶏ですね。確か前は丹波赤どりだったようなw媛っこ地鶏は丸で、信玄鶏はパーツで仕入れです。 注文はコースでもアラカルトでもOK。 アラカルトで注文しました。媛っこ地鶏は丸で仕入れているので、タイミングによってメニューにはない希少部位があったりもします。 会計は、9200円なり。リーズナブルで美味しいお店でした❗ 内容は以下の通り お通し 長芋の醤油ゼリー、大根すり流し ささみ つくね せせり ペコロス 椎茸 ねぎま むね肉 媛っこ地鶏 ふりそで うずら玉子 もも肉 媛っこ地鶏 ソリレス 媛っこ地鶏 メニューにはないのである時はある 茄子焼き 手羽元 ○お酒 生ビール 貴 純米大吟醸 山口県 播州一献 純米生原酒 兵庫県 よこやま 純米吟醸 長崎県 木戸泉 特別純米 千葉県
根津駅に近い焼鳥屋さん♪ 手軽に美味しい焼鳥をいただけますよん♪
紀州備長炭で焼きあげる当店の串
高温で皮はパリっと。 遠赤外線で内側はフワッとジューシー。
アラカルトもコースも両方お楽しみいただけます。
当店の魅力を思う存分味わえる「フルコース」 おすすめの串をご提供する「5本コース」「焼鳥コース」をご用意しております。 また、アラカルトメニューもございますのでシーンに合わせてご利用ください。
テーブル席のご用意もあります。
カウンター席がメインですが、テーブル席もございますのでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 ご友人とのお食事、デート、ご家族やお洒落で接待のお食事にもぜひご利用ください。 またお一人様でのご来店もお待ちしております。 お席が埋まりやすいので事前にご予約いただくとスムーズにご案内可能です。
| 店名 | 焼鳥 朱夏 やきとり しゅか |
|---|---|
| TEL | 03-5834-2554 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 串がなくなり次第閉店。 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 根津駅 徒歩2分（110m） 東京メトロ千代田線 ／ 千駄木駅 徒歩10分（770m） 東京メトロ南北線 ／ 東大前駅 徒歩11分（830m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 14席 （カウンター席のみ
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （（カウンター10席と 4名席テーブル1つ） ） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/shuka.nezu/ | |
| 利用シーン |
