神田飲み3軒目ラストは、ラム専門店「ラムゴロー」へ！ まずはお通しは、羊の形をした最中。 中にはクリームチーズが入っていて、可愛くて美味しい。 名物のラムのレバ刺し。 低温調理されたレバーの上には、淡雪塩がかかっていて見た目に美味しい。 レバーのくさみもなく、しっとり。 淡雪塩はそんなに塩っぱはないので、たっぷり目につけていただきます。 もうひとつの名物、ラムのたたき。 薄切りのラムに、マヨネーズのソースが。 やはり名物だけあって美味しい。 ラムチョップは、小さめサイズ。 スパイスと塩があったので、どちらも注文してシェア。 ラム感はありますが、ラム好きにはたまりません。 珍しいラムの焼売。 ラムのクセは少しありつつも、ジューシーです。 その他にも色々とラム料理を注文。 そんなラム料理に合うスパイスサワーが充実。 山椒サワー、カルダモンサワーなどを注文。 ラム×スパイスの組み合わせは最高。 ハッピーアワーもあり、18時半までに入店すればドリンクがほぼ半額。 前回はそれを知らず、たまたま入ったらハッピーアワーでラッキーでした。 久々でしたがラム好きにはたまらないお店です。
個性的なラム料理とスパイスサワーが楽しめる羊づくしの居酒屋
神田にあるラム料理専門の居酒屋は、内装や外観にも羊モチーフが散りばめられていて、可愛らしさと遊び心が感じられます。名物の「ラムのレバ刺し」は低温調理で生食感に仕上げられ、ふわふわの塩とともにいただくのが特徴です。熟成ラム串やラムチョップは目の前で焼かれ、オリジナルスパイスとの相性も抜群。さらに、ラム肉を使った焼売や麻婆豆腐丼など、バリエーション豊かなメニューが揃います。ドリンクはスパイスサワーが充実し、山椒やカルダモンなどの独特な組み合わせがラム料理とよく合うと評判です。ハッピーアワーも実施されており、コストパフォーマンスも良好。ラムが好きな方にはもちろん、初めての方にもおすすめの一軒です。
