yagu-noodle

住吉 完全キャッシュレス。特に担々麺が絶品

個人的評価 10中6 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 一燈グループで修行した方のお店。 担々麺の評判が良かったので行ってみました。 注文はQRコードから行います。外の扉にはしっかり書いておりますが、特に案内はないので戸惑う人いそう。 醤油ラーメンも気になりましたが、初志貫徹食べたかった担々麺にしました。 【メニュー/金額】 担々麺 1370円 ※辛さ普通、痺れ普通 ┗辛め、痺れ増し有料 【スープ】 はしご系と濃厚四川系の中間くらい。美味しいです。 すごくこだわっていることが伝わるスープです。 かかっている山椒も美味しい。 辛さと痺れのバランスもとてもいいです。 【麺】 中太平打ちストレート麺。滑らかな麺で美味しいです。 【具材】 肉味噌 ┗こちらもしっかり作られている印象。 ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

お久しぶりにこちらでラーメンをいただきました。 この日は担々麺1370円をいただきました。 注文と支払いは全てスマホで完結できるタイプでした。 担々麺はきれい目で上品なお味。濃厚ピリ辛ですが、後味はさっぱり系で美味いです。 ただ個人的には基本の醤油ラーメンの方が独自性があって好きですね。 #ラーメン　#住吉　#扇橋　#美味い

淡麗系の醤油ラーメン 味玉杉桶醤油　¥1300 胡椒肉飯　¥500 スッキリしていてコクがある一杯。

もう一寸辛みを

今日の昼食。江東区住吉のyagu-noodleに伺う。注文は名物の坦々麺にした。では、実食。ごまの風味が強い坦々麺となっている。一寸辛みが足りないかな。日本人にモディファイされている。ま、これをどう見るかで評価が分かれるかな？ごま風味が好きならお勧めするが、個人的には辛みを振る方にした方が好きなので、もういいかな？

2025.12.31 9:55 夏に魅力的な限定冷やしを出していて、とても気になっていた、昨日伺ったマンちゃんの近くにあるこちらに訪麺。 大晦日で10:00からとの事でちょい早めに行ったら既に開店済み、1番で入店。 その後続々と来客で10:10には満席待ち1名と危なかった(〃ω〃) 柚子と林檎の酸辣湯麺（パクチー入り）@1,860円をスマホで発注&決済。 ここは全体的に強気な価格設定ですな(OvO) ちょい酸辛で旨味たっぷりスープに、ムニュっとした細麺とこりゃ旨い٩( ᐛ )و 自分的にはトップクラスな旨さの酸辣湯麺だと思う(๑˃̵ᴗ˂̵) パクチーと共に麺をいただくと、抜ける香りと味わいでパクチーがメチャ合う、ちょい高くなるけどパクチーは必須だね(^^)v 厚めでホロホロなチャーも3枚入り、旨辛ミンチもたっぷりなのでライスを欲っしたが、東京に帰ってから食べ過ぎなので自粛。 ミンチを救いながら旨酸辛スープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ 今年のラ活はこれにて終了、217杯と自己最多を大幅に更新。 お陰で2kg増加しましたとさ(-.-)y-., o O #217