la boutique de yukinoshita kamakura

新宿伊勢丹マパティスリーに出店するとのことで伺いました。 ・タタンマングー 大好きなお店、シェフのガトーはどれも果物が美味しくて。 プレートとカトラリーを持参していたのでスタンディングエリアですぐ食べちゃいました。 またお店にも伺います！

Parfait Belle Violet 六本木ヒルズのイベントで監修されたパフェをいただきました。こちらは紫をテーマとしたパフェ。 構成表がフランス語なのか、普段と違う言葉が並んでいて、読解するのがやや困難でした。 こちらのクレームグラッセがめちゃめちゃ好みな仕上がり。チーズと葡萄のバランスが絶妙でした。 今年初の巨峰は安定の美味しさ。糖度がのりきっていなかったのですが、こちらの方がバランス取れているように感じました。 ライムのメレンゲが食感も味も軽くて、爽やかなアクセントに。 その下には濃厚なバニラアイスが入っています。続くパーツが強めなので、思ったよりも重さは感じませんでした。 後半の葡萄であるマリネレザンもしっかりアルコールが効いた好みの仕上がり。 深層のローズのジュレは、ローズシロップに近いような味わいがありました。もっと薔薇全開な感じだと思っていたのですが、個人的には食べやすくてよかったです。 少量の不知火のコンフィがとっても爽やかでいいアクセントに。 全体的な糖度はやや高めですが、アイスもジュレも好みな感じでした。こちらもお店でもパフェをいただいてみたいです。 #イベント営業

催事で何度か買ったり食べていましたが、念願の店舗に初訪問。 ランチの後のデザートを食べに伺いました。 悪天候の日だったので併設のイートインスペースはちょうど空いていて、カフェオレも美味しかったです。 ・ショコラシトロンノワゼット 世界大会優勝ガトーとのことでチョイス。 チョコレートが濃厚だけど、シトロンとノワゼットもちゃんとそれぞれいい仕事をしていて、全体のバランスが良くとても美味しかったです。 4月からまたパフェが始まるそうなので、混まない時期を見計らって伺います！

いつもペットに癒されてる感謝の気持ちを込めて 美味しかったです 大人のビターなガトーショコラでした♪

【神奈川県鎌倉市若宮大路沿い】 娘にお昼をご馳走になって、お礼にお茶でも連れて行かなきゃ。。と入ったお店がココ。前から行ってみたかったんだ♡青い壁の可愛いケーキ屋さん(^^) お店に入ると右側に２席しかないカウンターが。外の光で明るくていい感じだからここにしよっ。まず席を取ってケーキを選びに。 うわーーーー。。全てがきゃわいすぎる(*ﾟ▽ﾟ*) そして美味しそうで目移り。。 娘はあたしがクリスマスツリーみたいな茶色いやつを選んだから写真を撮りたいが為にピンクを選んだそう。茶色いやつは「ムラングシャンティフリュイセック」と言うらしい。覚えられない。。 これ、なんと2段にわたってメレンゲクッキーのようなサクサクな物が入ってる！めっちゃ軽い〜。そして美味しい♡見た目も可愛い♡ 娘のはチーズケーキ風だったかな？お上品な味で美味しかった！これはデートでもポロポロしないし食べやすいと思う！笑 お紅茶とキャラメルラテでホッと一息タイム。このカウンター席はドアが空いてるのでちょっと寒い。でも、注文した後はお店の方がお水とおしぼりと共に持ってきてくれるし、荷物置きもちゃんとあるので快適でしたよ♡ お持ち帰りももちろんできるし、奥にはテーブル席がいくつかありますので家族連れでも入れる空間でした(^ ^)同じような写真ばかりですいません笑