駄目な隣人

人形町駅からすぐのスタイリッシュなラーメン店。ビストロ出身のシェフが生み出す本醸造濃口醤油と野菜だし、生姜コンフィの油が効いた奥深いスープは、細麺・太麺どちらとも好相性。定番のラーメンはもちろん、青山椒が香る油そばも新鮮な味わいで注目を集めています。卓上には山盛りの生卵や海苔、ニラ胡椒などこだわりのトッピングが無料で揃い、自分好みにアレンジしながら味変を楽しめるのが魅力。土鍋炊きご飯に焼いた和牛が乗る焼きすきご飯も名物で、卵を乗せて贅沢なご飯に変身。バーカウンターのようなお洒落な空間は女性や一人でも入りやすく、並びができることもしばしば。一度食べればまた訪れたくなる、素材と遊び心が詰まったラーメン体験ができます。