麺屋 鈴春

県外の友達が遊びに来て 行きたいと言ってたので 朝から並んでみる… 炎天下にも関わらず凄い行列… (夏場は水分や日傘など熱中症対策必須！！) 私達は1ロット目に入れたが、開店時の最後尾が5時間待ち…ヤバすぎる… 今回はアオサ塩にアサリ(塩)、大葉(醤油)にしてみる、大葉は香りがよくコーチンより好みではあるんだが… 昆布水に塩をつけて食べるのが圧倒的に美味すぎる！！！ 逆にスープ(塩、醤油)だと並んで食べたのならがっかりしそう… なんらかの塩トッピングは必須かな！

麺を食べるお店かな 気になってた昆布水つけ麺 平日休みを活かして並ぶ。 平日なのに数十人並んでるにはびっくり！！ 600g、醤油(コーチン油)、塩(牡蠣油)、藻塩+ワサビで初チャレンジ 麺は固めで 昆布水のみ、塩、ワサビだけなのに 旨みが溢れて美味い！！ さっぱり感もあって暑い日に食べたい味 醤油、塩スープいらないんじゃないかと思えるぐらい笑 ただ量を食うにはスープのほうがあると良いね♪ どちらも器まで熱々で油のおかげか 冷めづらい設計で最後まで美味しく食べられる さっぱりつけ麺に尖って いっぱい麺を食べたい人にオススメな感じでした。

昆布水つけ麺！ 御茶ノ水にある人気のつけ麺屋さん 平日開店少し前に行ったら大行列！ 2時間ほど並んで入店〜 頼んだもの ・つけ麺 200ｇ塩 かき油 つけ麺！塩か醤油が選べたので塩にした〜 塩はかき、あさり、えび、ホタテから味を選べたので、今回はかき油にしたー♪ 麺つるつる綺麗…！ 具材は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、めんま！ 鶏と豚どちらもチャーシューあるの嬉しいな 昆布水つけ麺！ かき油はそこまで牡蠣感なかったけど、美味しくてつけ汁最後まで飲めちゃった♪

商談お出かけです時間があり並びました。 1時間程で食べられました。 カキ油で特製つけて、麺は300g。 つけだれなくても、麺が美味しかった

つけ麺➕麺追加100g✖️2➕藻塩レモン at 麺屋鈴春 この綺麗な麺線を見てから 食べたかった鈴春さんに来れました！ 麺が無くなり次第終了なため 平日以外はなかなか食べることが難しいです 500gからつけ汁が２つもらえるとのことで 麺増量を2回プッシュ！ エビ油と期間限定のポルチーニ油を注文！ 昆布水はネバネバしておらず、サラサラとしています 昆布水を飲むと、しっかりとした旨みがあります まずは麺のみ、藻塩を加えた2パターンで食べます！ 見た目通りのスベスベな麺で喉にスルスルと入ります！ 藻塩を加えると甘味もアップし これだけで食べられるという人の気持ちもわかります。 エビ油はエビの風味がしましたね ポルチーニはガッツリとしたキノコの香りと旨みが凝集くされており これでもかと伝わります 最後にレモンを加えるとさっぱりと エビ油にとっても合います 〆のスープは他のお店とは違い 濃い目に魚介の出汁が効いています 元のつけ汁が濃いので 〆スープや昆布水様々な破り方で すこしづつ試すのが楽しいです！ 値段は少し高いですが また、行ってみたいお店です