Tomohiro.Y

めっちゃ美味しかった。インド、ネパールあたりの総合料理なのだろうか。あとジョージアの水餃子ヒンカリや、中東のコロッケファラフェルがあったり。中東&南アジアなのかな？ 全体的にスパイスがとても効いていて、香りがとても豊か。 唐辛子効果か何効果か分からないですが、食べているとじんわりと体が温まってきます。 加えて未知の料理が楽しかったのか、妙な多幸感に襲われました。 ロケーションがまたいいんですよね。。代々木公園至近ですごく落ち着いた場所。 また行きたいなあ。

醤油、プレミアム豚骨、辛味噌をつまんだけど醤油が一番好き。 醤油は家系なんだけど、麺はかなり太め。醤油のキレがいい感じ。 プレミアム豚骨は美味しいけど、醤油を食べた後だと超まったりな印象。 辛味噌も美味しいけど、単に山岡家の得意分野でなさそう？

久しぶりに満寿家で坂東太郎。肉厚ふわふわトロトロで美味かった！山椒も新鮮で香り高くとても良かった！

ファイヤーバーガーの系列店らしい。こちらはリンゴを使ったアップルバーガーがあります。 店内はラスティックモダンというか、インダストリアルみもあるオシャレな空間。 アップルベーコンバーガーを注文したのですが、リンゴが不思議と調和している感じが面白かったです。 リンゴはアップルパイに入っているような砂糖と加熱されたようなもの。これが何故肉々しいハンバーガーと調和するのか… 美味しかったです。お店の方もとてもフレンドリーで会計の際に話しかけてもらったり。 リピしたいな。