Tomohiro Yamakawa

何の下調べも期待もせずふらっと入ったのですが、とても美味しくて驚いたお店です。また行ってちゃんと感想書きます。

水道橋の地下にとても広い空間が。かの三島由紀夫や川端康成が足繁く通ったお店なんだとか。トンカツ美味しいです。

名物らしいもやしそば800円大盛り+200円、半チャーハン+400円。 もやしそばのスープはザ・町中華の中華そば。醤油と鶏ガラって感じ。麺は細ストレート麺で加水率低めのパツパツ麺。上に肉ともやしのあんかけが乗っており、とにかくずっと熱い。 半チャーハンは卵とチャーシューのシンプルなもの。 ランチで満席時にいったためか、提供には結構時間がかかった印象。急いでる人は注意かなぁ。

東京ドーム至近の蕎麦屋さん。 複数人とかゆっくり食べる感じではなく、カウンター、おひとり様メインっぽい。 牛肉そば大1000円、生卵追加50円だったかな。 太めでボギみを感じるワシワシした蕎麦。 つゆにはちょっとラー油も入ってて、ジャンキーな印象。 ちょっと珍しい蕎麦屋さんかも。 こういうの好みですね。