会員登録なしでネット予約できる！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
【恵比寿駅徒歩3分】三重の鶏・味・酒でもてなす鶏専門店■大人の通う焼鳥酒場
恵比寿駅から徒歩3分、路地裏の鶏専門店は焼鳥デートや、親睦会・懇親会などの会食にご利用いただけます。 ①王道の焼き鳥、「ちょうちん」などの希少部位は50・60代の男性方も納得。 ②満腹でも罪悪感のない鶏料理は女性の方支持率高めでお店選びの重要な要素。 ③グルメ・食通の方にも満足いただける食体験をご提供。 専門店ならではの良品希少な鶏で焼き鳥や鳥刺し、鶏焼肉など、さまざまなスタイルで。 鶏の部位・種類にもこだわり、店主の故郷三重の地鶏「熊野地鶏」、日齢50日前後のひな鳥、希少部位を料理・調理法ごとに使い分けて一羽丸ごとを余さず使った特別感のある料理のラインナップ。 お酒は鶏のうま味・脂との相性の良さを基準に様々なもの取り揃えました。日本酒、ワイン、クラフトジンなどペアリングもお楽しみいただけます。そのほかにも焼酎、ハイボールもこだわりの品ぞろえ。 肩肘張らずにリラックスしながらも特別感のある時間をお届けできるよう、居心地の良さにもこだわりました。 焼鳥デートやカジュアルな会食にも最適です。 ※「鶏焼肉」と「焼鳥鍋」は要予約です ※６名様以上のご予約はお電話にて承ります。〜12名までの宴会可能 ※適格請求書発行事業者登録事業者、インボイス対応の領収書発行
※動画は2025年07月25日時点の情報です。
普段使いできるとっておき！焼鳥デートやカジュアル会食に満腹でも罪悪感のないディナーはいかがですか？
50代上司も納得の王道焼き鳥に豊富な希少部位 鶏料理に合わせちょっといいお酒に部下も満足 グルメ・食通な方にも新鮮な食体験アリ 女性支持率高めの鶏料理はデートにおすすめ
三重のソウルフード鶏焼肉！10種盛合せ～伊賀焼きの陶器プレートで焼き上げる、ひな鳥・熊野地鶏・希少部位の盛り合わせ～ ※要予約、
専門店ならではの良品希少な鶏を、伊賀焼の陶器プレート焼きあげる三重のソウルフード「鶏焼肉とりやきにく」。 ご来店後に前菜や鳥刺し・おつまみなど3～4品アラカルトより追加オーダーしていただくのがおすすめです。 ※要予約(当日16時まで） ※7月〜8月末までは3名様以上とさせて頂きます （「コース」の表記になりますが、こちらは鶏焼肉盛り合わせの単体料理です） ＜このコースで使えるクーポン＞ 【鶏焼肉10種盛り合わせ】■2948円→2500円
とり鍋 ～鶏＋かつお出汁ベースの定番鍋、忘年会・宴会にご好評！～ ■・鶏肉6種 ・鍋野菜 ・〆 ※要予約
旨味の溶け込んだスープで温まる冬のご馳走♨ 野菜はたっぷり、専門店ならではの鶏肉で温まるお鍋です。 前菜、鳥刺し、おつまみなどのご来店当日アラカルトより追加注文できます。プラス3〜4品でいい塩梅のボリュームです。
焼鳥鍋（鶏焼肉＋とり鍋） ～二刀流のご馳走！特注の鍋で鶏焼肉と鳥鍋を両方同時にお楽しみ頂けます～ ※要予約 ■・とり鍋（おまかせ部位3種）・鶏焼肉（5種盛り合わせ）
特徴の「鉄板焼鳥鍋」で、ひな鳥・地鶏・希少部位の鶏焼肉と、鶏の旨味が溶け込んだスープでお召し上がり頂くとり鍋の両方を同時に堪能できる『二刀流のご馳走』。鶏丸ごとを味わうような、満腹でも罪悪感のないご馳走です！ その他、前菜、鳥刺し、おつまみなどのご来店当日アラカルトより追加注文できます。 ※コースではございませんので、前菜や鳥刺し、おつまみなどご来店後ご注文下さい ※価格は税込み一人前表記 ※要予約(当日13時まで） ＜このコースで使えるクーポン＞ 【やきとり鍋（鶏焼肉＋とり鍋】3960円→3500円
ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た！」とお伝えください
20％OFF!5489円→4391円■【焼き鳥コース】【鶏焼肉コース】
利用条件：曜日限定（月曜～木曜・土曜）提示条件：ネット予約 備考：※金曜日はご利用頂けません。
どなた様も席料（495円）頂戴します
有効期限：2030-11-30まで
【鶏焼肉コース＋3時間飲み放題】1000円OFF!■8745円→7745円
利用条件：曜日限定（月曜～木曜・土曜） ※7～8月の夏季は3名以上 提示条件：ネット予約に限る 備考：※金曜日はご利用頂けません。
どなた様も席料（495円）頂戴します
有効期限：2030-11-30まで
20%OFF!■【鶏焼肉10種盛り合わせ】3190円→2552円
利用条件：【3名以上、曜日限定（金曜を除く）】※他の割引、クーポンとの併用不可 提示条件：ネット予約に限る ※電話予約、金曜日はクーポン利用不可 備考：人数分のご注文（価格は税込1人前）
どなた様も席料（495円）頂戴します
有効期限：2030-11-30まで
オススメ度：72%
女子会で行きました！ 鶏肉の種類多め ユッケ、刺しから焼きまで豊富！ お酒も種類多くて美味しく頂きました。 新人なのか店員さんの1人の接客がイマイチでそこが残念。
家族でおしゃれに恵比寿の路地裏にあるこちらへ。 鶏専門店で、色々な種類のメニューがあるんです。 自分たちで選ぶと焼き鳥や揚げ物ばかりになるので おまかせにしました 鶏皮ポン酢、ぷるぷる～。感動したのが、鳥ミックス刺身。新鮮だから出されたら早く食べなきゃいけない。弾力あってすごく美味しかった。おすすめにして本当良かったです。 そして初めて食べたのが鳥イクラ。なんだろうこの丸いの。ドキドキしながら箸を入れたら、中からとろーりと濃厚な黄身！絶品！ 焼鳥は胸トロ、ポンジリ、セセリの西京漬け。串ではなくお皿で運ばれてきます。仲良くわけあえるから嬉しい。 キムチの浅漬け、さっぱり食べれます。おかわりしたいほどでした。 雛どりのレバー、上品な味わい。 そしてお店のイチオシメニュー プレミアム地鶏ひな鳥半身素揚げが運ばれてきました。 これ、食べてみたかったんです。味付け、皮のパリッと感、お肉のジューシィさ、これはなかなか味わえないですよ。 絶対頼むべき一品。 生ビールの次に注文した、鳥取の日本酒、こなき爺のワンカップ、超辛口純米酒と食べる鶏料理最高の組み合わせです。次回は、鳥刺しと飲んでみたいな♪ 〆はチキンライス。相方の希望で。最初、チキンライス食べきれるかな？と私はひそかに思ってたんですが、これがおうちで作るのとは次元の違うコクうまさ。なんだろう、このコク。あっという間に食べちゃいました。 中から卵黄出てきて楽しみがいっぱい。 そして鶏専門店に来たら必ず食べたい、プリン。やっぱり濃厚で幸せになる味。もう１つはバニラアイス。ビターな板チョコが食事の最後を飾るのにぴったりでした。 コースも最高だけど、おすすめも素敵。初めて味わう一品もあったりして またおすすめでいただきたいです。店内に、ワンカップが飾られてある席があるんですけど、ワンカップ好きにはたまらないコーナーでした。
恵比寿在住の鶏好きな友人といってきました。 いつもお店の前を通っていて気になっていたのだそう～ 養鶏家と共同で造り上げた完全限定流通の オリジナル地鶏”プレミアム熊野地鶏”を 「焼き」「揚げ」「低温調理」の調理法で 「丸ごと一羽余すことなく馳走にして食す」がコンセプト！ はじめての訪問だったこともあり、 予算をお伝えして、シェフのおすすめでいろいろ誂えていただきました。 ◆砂肝の燻製 こりこりとした食感がたまらない あら塩と黒胡椒をお好みで。 ◆白レバーのパテ トーストしたデニッシュがこれまた美味しい！ かろやかなデニッシュなので白レバーの味もしっかり。 ◆鴨ロースのたたき みょうがを巻いて醤油につけて おつまみに最高の一品です。 ◆ぼんじり ◆むねとろ どちらもぷりぷりっとした食感が楽しめます。 むねとろは柚子胡椒がめっちゃあいました。 ◆つくね ボリューム満点なつくね！ ◆プレミアム熊野地鶏ひな鶏のてりやき 何もつけなくてもまんまで美味しい。 ガリが添えてあって口直しに最高！ ◆プリン とろ～りとろける美味しいプリンで〆！ 昭和なノスタルジックなインテリアも素敵で 居心地よかったです～ 2800円（8品コース）～あって、 とてもコスパもいいお店でした。
素材はとても良いものを使ってる！ 自分で、鶏専用！？の鍋で焼くので、絶妙な火入れの炭火焼き鳥！みたいな感動に到達できなかったなあ。
王道焼き鳥、希少部位、とり刺し。鶏の魅力丸ごと堪能
恵比寿駅すぐの隠れ家で、専門店ならではの素材を活かした料理を堪能しませんか？鳥刺し、焼鳥、鶏焼肉など、鶏の旨味を存分に味わう多彩なメニューをご用意。一品一品、良品希少な鶏を使った一皿をご提供します。鶏料理との相性を考えた日本酒やハイボールとのペアリングも好評です。他にはない贅沢で、満腹でも罪悪感のない鶏料理体験をぜひ。落ち着いた空間で、大切な人との時間を心ゆくまでお楽しみください。
料理を彩る、【豊富な美酒】で乾杯
焼き鳥、鳥刺し、鶏焼肉と相性の良いお酒をご用意。おすすめは『山椒ハイボール』に『イヨシコーラハイ』 どれも鶏の味を引き立てる絶妙な一杯揃い。 ほかにも日本各地の地ウイスキーの『国産ハイボール』がおすすめ。鶏の脂・旨味と相性バツグンの『オレンジワイン』、三重県の伊勢角ビールのクラフトビール』もご用意。 いつもの一杯をちょっと贅沢にしてデートや会食のお相手と交わす乾杯は、きっと特別なディナーに。
冬の定番鍋料理。鶏専門店のとり鍋で宴会
【恵比寿駅から徒歩3分/アトレ恵比寿西館からすぐ】①デートには「焼鳥鍋」がオススメ。鶏焼肉と鳥鍋が同時に楽しめて距離が縮まる共同作業ディナー！②宴会や女子会には「とり鍋」はいかがですか？満腹でも罪悪感ゼロの鶏と野菜がメイン。鶏スープ＋鰹出汁の特製スープのとり鍋です。③鶏すき焼きはカジュアル会食向きの贅沢感のある鍋。甘辛の割下で煮込みむすき焼きはお酒が進み会話も弾みます！
2025/12/27
明治8年創業の老舗焼酎蔵元「大山甚七商店」と世界初のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ（いよしこーら）」の奇跡のコラボ商品です！ 秘伝調合の伊良コーラスパイスが本格芋焼酎に浸漬・蒸留されることで、クラフトコーラ特有のフレーバーが香ります！ まずはソーダ割で飲んでみて下さい。 香りは伊良コーラの特徴がしっかりと出ていますが、甘みが抑えられていることで、ドライな仕上がりとなり、焼き鳥・鶏焼肉によく合います Ira Cola x Yakitori This is a miraculous collaboration between Oyama Jinshichi Shoten, a long-established shochu brewery founded in 1875, and Ira Cola, the world's first craft cola maker! The secretly blended Ira Cola spices are infused and distilled into authentic sweet potato shochu, resulting in the distinctive craft cola flavor! First, try it with soda. The distinctive Ira Cola aroma is clearly present, but the subdued sweetness creates a dry finish, making it a perfect pairing with yakitori or grilled chicken.
2025/12/26
12月26日 営業 12月27日 〃 12月28日 〃 12月29日 〃 12月30〜2026年1月6日まで休み 1月7日 営業
2025/12/25
地鶏を丸ご炊きこんだスープにカツオ出汁を合わせたスープで鶏鍋。旨味の溶け込んだスープで温まる冬のご馳走♨ 甘辛の割下ど煮込む鶏すき焼き、卵と絡めてお召し上がりください。 前菜、鳥刺し、おつまみなどのご来店当日アラカルトより追加注文できます。 ※コースではございませんので、前菜や鳥刺し、おつまみなど追加注文でバランスよくお食事をお楽しみ頂けます。 ※人数分のご注文 ※要予約（当日13時まで）
| 店名 | 食鶏 しまや 恵比寿 しょっけい しまや えびす |
|---|---|
| TEL | 050-5462-7136 |
| ジャンル | 居酒屋 焼き鳥 焼肉 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 22:30 [土] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [祝前] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 ・最終入店時時間は【月～金曜22:00頃、土曜21:00頃←お電話にてご確認下さい】 ・日曜休み（月曜日祝日の場合は日曜営業、月祝休み） |
| 定休日 | 毎週日曜日 連休の場合は最終日が休み
2025年12月29日まで営業（28日日曜日営業）
2026年1月7日より営業 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（190m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（810m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩16分（1.2km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 17席 （テーブル席×3 カウンター席×4 ※7名様以上のご予約はコース(鶏焼肉、焼き鳥5本セット、おまかせ料理５品、各種コース）でのご案内となります。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （ビル敷地外に喫煙場所あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ebisu.shimaya/ | |
| https://www.facebook.com/ebisu.shimaya/ | |
| 備考 | ご来店は小学生以上とさせていただきます。又お子様用のメニュー、椅子、カトラリー等のご用意ございません。 ネット予約の際も必ずお伝えください。 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6303-2802 |
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