オールドラーメンショップ逆流

今週日曜の1杯、十条の『オールドラーメンショップ逆流』で限定の夏たぬき♪逆流に中々行けてなかったので久しぶりに。 煮干しベースのスープにツルモチな太麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q揚げ玉のカリっとした食感と紅しょうがが良いアクセントになります。 ワサビの清涼感も夏にふさわしいです♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「煮干しそば流」のセカンドブランド。 駅からちょっと遠いですが、美味しい背脂ラーメンが食べられて幸せでした。 店内も広々しているので、家族連れとかにも良さそう。 【メニュー/金額】 背脂煮干しラーメン 1080円 【スープ】 煮干しは薄めです。優しい感じ。 ドロっとした感じではなく、あっさりした背脂なので万人受けしそう。背脂は少なめです。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 スープによく合う麺です。麺量もたっぷり200gあるので食べ応えあります。 【具材】 チャーシュー └しっかり食べ応えあるチャーシューが2枚。 岩のり、玉ねぎ ┗背脂煮干しにはこれです。良く合います。 めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

フットサルやったからプラマイゼロのはず。 背脂煮干ラーメン味玉のせ。燕三条的な煮干し背脂ラーメンのポイントってなにげに岩海苔だと思うんですよ。通常の煮干ラーメンが絶品のこの店で、わざわざ背脂乗せてさらに美味くなるってそう言うことかと。 この店、お酒が実は充実しているので次こそは歩いてこようと思います。

今週月曜の1杯、西ヶ丘の『オールドラーメンショップ逆流』で限定の冷やしたぬき♪2軒目にこちらへ。 煮干しをしっかりと感じられるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qカリカリの天かすの食感が良いアクセントになります。 こちらはワサビと紅しょうがで最後まで堪能できます♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

ラーメン+全部乗せ。 Old style！！クラシカルな雰囲気の店内、しかも団地の一階。煮干しスープのラーメン。バッチリ！ 麺が美味い。モチツルのストレート。和え玉が200円キャッシュオンで食べられる。煮干しオイルと混ぜ混ぜして美味いやつ。