K.Nakayama

赤盛りラーメン（塩）。 よくありがちなジェネリック家系。ジェネリック家系は塩があるので、塩を頼みます。醤油だと本家家系と比べると確実に劣るので塩。クリーミーで美味いのよ。チャーシューではなく角煮。これもポイント高し。大盛り無料なのも良い。 美味かったです。深夜までやってるのが良い。深夜に食いたくなる。

ヤクムサラーメン。 店名を冠したメニュー。最初なんのことかと思ったけど特製的な？海苔、チャーシュー3枚、味玉、ほうれん草、そして煮込まれた玉ねぎが。珍しい。少しだけシャキ感残し目の玉ねぎ。ソリッドな家系スープに玉ねぎの甘みが新しい。形状的に麺と一緒にリフトして食べられないのでレンゲで玉ねぎとスープをすくって食べた。美味かった！安定の武蔵家！

ミニ旨辛痺麺+まさお。 もう見た目が凶器。凄まじいルックス。しかし思ったより辛くない。痺れもほどほど。非常に食べやすい。ニンニクがいい仕事してる。カラシビのまとめ役のような。スープもニラが大量に入っていて、飲むというより食べながら進める。 トッピングのまさおはうずらの卵。どっかの店もまさおと呼んでいた。どこだっけ。 肉は軟骨もトロットロに煮込まれたもの。沖縄そばに入ってるやつ。ソーキ？めっちゃ美味い。

奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば。 予約制のショップ。ずっと行きたかった。やっと予約取れた！開店前で30分目安待ちだったので、11：30オープンの30分後を狙って訪問。 だいたい目標通りの到着で、ほぼ待ちなし。さんまのやつだも肉増しが出来るらしいので迷ったが、左上の法則に則り一番オーソドックスなもの。雲呑が売りという通り、こんな美味い雲呑はマジで食べたことがない。もっち〜〜り、ふわっ。肉、生姜！人生一の雲呑に出会いました！！！雲呑スープでも良いぐらい。美味い！！スープもブシ系薫る、スッキリの中に魚！あと引く旨さ。チャーシューはほろっほろの煮豚と肉を味わえるロース。もう雲呑がうますぎて麺とか味玉とな入ってこなかった。さすが名店。