K.Nakayama

チャーシューそば+奥久慈卵の味玉。 ラーメンDB通算ランク100に入ってるショップ。煮干しそばが売り。あの永福町大勝軒、たけちゃんにぼしらーめん出身らしく、煮干し系のトップランカーなのは間違いない。 アニマルオフでなく動物出汁がベースにあるような、煮干しの旨さを引き出している感じがする。他の煮干し系とは一線を画す。煮干し煮干ししてないのでビター感も控えめ。超美味いです。

夜鳴きラーメン。 夜鳴きラーメン650円！！！夜鳴きするわ！！やっす！！ ノリも３枚入ってて、選べるチャーシュー（煮豚）はチャーシューというか豚の肉塊。ほうれん草。これで650。令和ぞ？お得だねぇ。味は言わずもがな美味いです。

鉄鍋辛味噌+無限もやし。 突如増殖しつつあるこのショップ。蒲田店も朝までやってる。高田馬場で食べてめちゃくちゃ美味かったので蒲田にも来た。馬場で食べた辛味噌。相変わらず美味い。馬場ではなぜかもやしがなかったのでトッピングしたら、50円でおかわり無限とな、、、お得だし！炒めもやしなので美味い！ 程よい辛さに濃厚な味噌が合いまくるし、この太麺が美味い。全店舗制覇したい。

特製濃厚蕎麦。 最近、ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏にXで攻撃されたショップ。22時過ぎに到着もガラガラ。 亀戸つきひ系列で、ど濃厚超ビターな煮干しが味わえる。つきひは超ハイパービターニボだったけどここはそうでもない。それでも本当に濃厚だけど。チャーシューはバラ、ロースと鴨。パッツン麺と玉ねぎ、のり。 渡辺樹庵氏は盛り付けに苦言を呈していたが、別に問題ないように見えるが、、、