古賀鮮魚店

仲卸しが営む鮮魚店で絶品ごまサバ！

【福岡旅行⑧】福岡旅行2日目。2軒目の昼飲みで利用。柳橋連合市場の中にある、仲卸が営む鮮魚店です。 英語メニューがもあったりと一見インバウンド向けのお店かと思いきやそんなことはなかったです。 ごまサバ、刺身盛り合わせ、アジフライなどオーダーしましたが、どれもお魚が新鮮で美味しかった！ ごま鯖は1人前の量とは思えないほどのボリュームで本当に写真の通りの量がきて良い意味で驚きました。4人でも1人前で十分すぎる量でした。

柳橋連合市場の仲卸が直営するお店で昼飲み。 やはり博多に来たらゴマ鯖食べないと。 先ず量に驚き。これで一人前という凄い量。 厚みのある切り身は新鮮でコリコリ食感。 鯖は鮮度管理が難しいと聞きますが、さすがは 本職の目利きですね。 アジフライもまた巨大サイズ。箸を入れると湯気が 立ち上るほどふっくら肉厚です。 刺身の盛り合わせはそれぞれの量は少なめですが 期待を裏切らないクオリティです。特にウニ。 いつも食べてるものとは明らかに違います。 思わず長居しかけましたが、残念ながらお昼営業終了

柳橋連合市場の中にある、鮮魚屋さんが営むお店✨こちらで先着隊の皆さんと合流しました*\(^o^)/* ⚫︎ゴマサバ：とにかく肉厚でボリュームが凄いです！新鮮でとても美味しい✨ ⚫︎アジフライ：こちらも肉厚で、その大きさにびっくり！揚げたてサクサク、タルタルソースでいただきます♪ ⚫︎刺身盛り合わせ：新鮮な切り身はねっとり濃厚な美味しさ✨鮮魚店なので間違いなし！！ ⚪︎ビール、ハイボール等 どれも鮮度抜群で美味しかったです！海鮮丼や定食メニューも食べたいなー(*´∀｀*)ﾉご馳走様でした♪

海鮮丼食べに行ってきました！ 外国人の観光客の方も多くいらっしゃいました！ 海鮮丼は美味しかったなぁ。 昼から、カキ食べたり、ウニ食べて、ビール呑んでいる方もいて羨ましかったなぁ

福岡市中央区春吉1-5-1エリア〜地下鉄「渡辺通駅」徒歩7分！柳橋連合市場内に位置します。 コチラは、創業45年以上の老舗鮮魚店！本来は魚介類の卸、小売販売が専業でしたが、2020年1月リニューアルされ、店内で飲食が楽しめるようになりました！入口は住吉通り沿いと柳橋連合市場内からと2か所あります。 「柳橋連合市場」は、東の「築地/東京」、西の「黒門市場/大阪」、南の「柳橋連合市場」といわれるほど有名な「博多の台所」と呼ばれ、福岡博多の美味しいものがたくさん揃っています♪その歴史は1918年からと古く、全長100mのアーケードのなかには、約50店舗ほどの店舗が並んでいて、新鮮な鮮魚から海産加工品や果物、青果などの食材があり、料理人やグルメ好きな方が多く訪れます。 店内はカウンター席にテーブル席がありカジュアルな雰囲気は入りやすい！メニューは豊富で、人気の海鮮丼やマグロ丼を始め、豪華海鮮丼など存分に魚介類を満喫できそうです！今回頂いたのは「海鮮丼」です。 配膳されてきた海鮮丼は、マグロ、イカ、サーモン、カンパチ、サワラ、アジ、ヒラメ、釜揚げシラスと8種類！見た目も良く切り身も分厚い！そこに、系列店の「日本料理KOGA」特製の「胡麻ダレ」を「わさび」と合わせ海鮮丼に回しかけます！先ずは「中トロ」から〜美味しい中トロです☆鮮魚に、ご飯の温かさが移らないように「山芋とろろ」を敷き詰める辺りは、流石「鮮魚のプロ」だなと思いました☆合わせる特製胡麻だれの美味しいこと！新鮮な海鮮の旨みを美味しく引き立てる名脇役でした。 次回は豪華「マグロ丼」を食してみたいです！ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆