Akiko Kudo
武蔵新城駅
ラーメン
【武蔵新城】煮干しラーメンが絶品の武蔵新城の人気ラーメン店。変わり種メニューや限定メニューが多いのも特徴で、いつ行っても飽きることがない。 私は煮干しラーメンがあまり得意ではないが、ここのはむしろ好きなラーメンに入るぐらい美味しく、とてもオススメのラーメン屋のひとつです。 そしてクオリティの高さに対して明らかに価格が安い。 ▪️古式煮干し醤油ラーメン 980円 ▪️百尾煮干し醤油ラーメン 980円 ▪️らーめんの前のらーめん 200円 ▪️本日の替え玉(TOKYO X背脂替え玉) 250円 百尾煮干しは相方が注文。こちらは煮干し好きな人にはオススメの濃厚煮干しラーメンです。 私は通常の古式煮干しを久々いただきましたが、やはり美味しいです。 スープの完成度が高すぎでいつも完飲しそうになるレベル。麺、トッピングどれをとっても素晴らしい。 変わり種は、らーめんの前のらーめん。50gの麺を茹でて冷水で締めたものに煮干しの漬けと塩と無農薬レモンを絞っていただきます。麺の旨さもより一層際立ちこれまた美味しい。 替え玉メニューも毎度頼むオススメメニューのひとつ。定番の替え玉わさびとローズマリーもとても美味しいが、今回はTOKXO Xに惹かれて限定替え玉をチョイス。見た目からは想像つかない美味しさ!TOKYO Xの背脂でこんなに美味しいものができあがるのにも驚き。 何食べても美味しい非常に素晴らしいラーメン屋さんです! お店に行かれる際はXやインスタで営業確認はマストです。














