麺屋イロトヤ

午後イチ北大北キャンパスで仕事のため移動の途中。北24条通はよく通るのでいつも通りがかって気になってたところ。12:30ごろに着いて、店前3台の狭小駐車スペースがちょうど空いたところに駐車。割と広い店なので駐車スペースが少なすぎやしないか？入店して右手の券売機で食券購入。魚介白湯推しのようだが、和風出汁醤油ラーメン味玉付950円。道産小麦の細直麺。和風出汁は煮干昆布ベースに鶏野菜鯖の合わせスープだそうで、麺はいいパツ加減。スープは煮干感強めも、能書どおりエグ味は無い。磯海苔がデフォルト。自分は海苔好きだから歓迎だけど邪魔に感じる人もいるかな。しっとり鶏ハムとホロホロチャーシューうまい。玉子もいい感じ。逆三角の丼なのでスープ少なめ。もっとあっさりかと思ったけど割と濃厚煮干でこれはこれで美味しかった。

ランチタイムに仕事が入りまして、行く先は北24条方面。 というわけで、気になっていたイロトヤさんへ向かいました。 駐車場は3台分、先客で2台停まっており、何とか駐車に成功し店内へ。 元気のいい声で食券機へ案内されます。 券売機を見ると種類も豊富なうえに、チャーシューも鶏と豚があります。 悩んだ結果、初めてのお店なのでおすすめの魚介白湯、醤油をチョイスし、鶏チャーシューと豚チャーシューをトッピング、チャーマヨご飯と水餃子も頼んでしまいました。 ラーメンが到着です。 濃厚とうたわれているお味はいかに？ 濃厚ではありますが、スッキリしています。 あっさり寄りの濃厚かも？ 美味しいです！ スープ完飲しちゃうかも。 鶏チャーシューもあっさり、豚チャーシューは味がしっかりめですが、こちらもあっさり寄りではありますが、風味はしっかりです。 全般的に食べやすいですね。 チャーマヨ丼は、反面しっかりとマヨネーズも効いており、一番濃厚だったかも？ 水餃子はタレがポン酢なのかな？ さっぱりと食べられます。 久しぶりに、スープを飲み干してしまいました。 #ラーメン #ランチ

魚介白湯という聞きなれないワードに興味津々で、訪問。魚介白湯の醤油＋味玉を注文。店主1人で切り盛りしているが、給仕はスムーズ。 どろっと濃厚な魚介を感じるスープは飲み干す系の危うさ。2種類のチャーシュー、トッピングした味玉など細部にも拘りが感じられる。 本日はデフォルトのストレート細麺を楽しんだが、期間限定の平打ち麺も忘れずに食べたい。 平打ち麺を魚介白湯塩で。ツルツルで透き通った麺がスープに絡み一体感凄い。もちもち食感で食べ応え抜群。 駐車場3台

空港へ送る前に妻とふたりで寄りました。 私は鶏白湯醤油、妻は和出汁塩で麺少なめです。 鶏と豚のダブルチャーシューにストレート麺がおいしい！ 平打ち麺も選べるようです。 店舗前には駐車場もあります。 久しぶりに食べましたがおいしいラーメンです。 #鶏白湯 #和出汁 #駐車場あり #後会計

魚介白湯のしょうゆいただきました そんなに混んでいるわけでも ありませんでしたが スープおいしいなと思いました くどすぎず あっさり食べられるラーメン