戸隠製粉

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にしの　まさひこ

⏰今回のお店は 上野広小路、 御徒町にある 戸隠製粉 さんで オーダーしたのは 山賊焼き エビ天ぷら 鴨せいろです⚽️ このお店は お蕎麦屋さんとしても 蕎麦居酒屋としても かなり使い勝手が 良さそうで そして 結構メニュー数もあるのも かなり嬉しいポイントかなと ただ 美味しいんですけど インパクトは薄いかもでｗ トータルで悪くは無いけど コレってウリがなぁとｗ まぁ通し営業の お店なので その便利さは ウリかなと⛔️

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Shinsuke Arai

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かき揚げ天ざるを頂く。 かき揚げは揚げたて熱々で野菜の甘みも美味しい。そばは自家製粉の十割そばで香り良い。戸隠蕎麦を食べたかったのですが本日品切れとのことでお昼に行かないとダメだったかもしれません。 日本酒やおつまみもあるので呑むのも良い感じです。 #蕎麦 #御徒町

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S.カズ

神田駅の高架真下にあったお蕎麦屋さんが今は御徒町駅の高架下に移転してきてます。 ここはお代わり蕎麦が100円で食べられるのでRettyやる前ですが神田の時はよく食べてましたが、御徒町のここは初です。 本日食べたのはかき揚げ天ざるそば。936円(税別) 信州産蕎麦粉で打った十割蕎麦は玄そばと呼んでますが、十割っぽくなくプチプチ切れなくて滑らかな喉越しです。 かき揚げは玉ねぎ多めでカラッと揚がってて美味しいです。 値段高めの設定なのでそう頻繁には来られませんが、ご飯物とのセットも食べてみたいです。

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Hiroaki.I

えび天丼セット　1,080円 今日は木曜日。 秋葉原にある「たん清」のタンシチューを求め、行列に並んで待っているとわたしの目の前で予定数終了～(>_<) 来週もリベンジだなと思いながら、御徒町方面にUターン。(^^ゞ 昼休みをかなり消化してしまいましたので、未訪のこちらでランチをいただきます。 11時51分入店。 メニューを見ると、何を注文しても1,000円オーバーになる感じ、強気な価格設定。 蕎麦と丼が食べたいと思いましたので、えび天丼せっとをお願いします。 注文後、すぐに揚げ蕎麦スナックがお通しのように出てきます。 ポリポリと摘まみながら待つこと4分程度で提供、ロスタイムがあるので早めの提供は嬉しい。 まずは何も付けずに蕎麦自体の味を、全粒粉入り、しっかりした歯ごたえに香りと風味がいい感じ。 国産蕎麦粉使用の蕎麦、レベル高めです。(^^) 蕎麦つゆにくぐらせて勢いよく啜っていただく、やっぱりおいしいですね。 丼に乗った天ぷらは、ししとう、海老天が2本、ズッキーニ、にんじん。 ズッキーニとかにんじんの千切りの天ぷらなんて、珍しくてちょっと感動を覚えちゃいましたね。(^^ゞ 蕎麦はかなり大きい器で提供、量も多めかな。 でも、丼はご飯軽めだったのでちょうど良い感じですね。 お値段高めかと思いましたが、食べてみると納得できますね。 おいしくいただきました〜 2020年11月5日ランチにて利用

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ｔ.osamu

御徒町駅南口改札を昭和通り側に出て、秋葉原方へ戻り「かつや」のとなりにあります。 開店早々入店❗店内は蕎麦畑の写真、お猪口が並べ落ち着いた雰囲気だが、店員さんはお水を置いたあとオーダーを取りに来ない⤵️ 声をはりあげて店員さん登場 「かき揚げ天ざる」=1030円+おかわりそば100円 ざるそばは大きな皿にたっぷりと盛られて登場❗おかわりそばも同量がドサッと登場❗ 国産蕎麦粉100%なのかのど越しはイイよ❗ 100%なのにぶちぶちと切れない不思議❓ 汁はもうちょっと辛口の汁が好き❗