焼売酒場 小川

岩中豚の焼売とダッチオーブンの玉子焼き

フレンチ出身のオーナーシェフが手掛ける焼売居酒屋。 焼売がメインのお店、ちょっと前に流行ったよね。 今でもしっかり営業しているのは、流行だけでなく味がちゃんとしているから。 久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは焼売定食（1200円）。 岩中豚を使った中サイズの焼売が４個。 もちっとした薄めの皮に包まれた、 ぎっしり詰まった餡というか肉が美味しく、濃い。 ベースがしっかりした味だから、山椒のアクセントが感じよく効きます。 一緒に添えられているのは、ダッチオーブンで焼いた玉子焼き。 表面の焼かれ具合と対照的に、内側はふんわり仕上がり。 ほんのり甘く、しっかりとした味わい。 軽く塩をふったダッチオーブンのロースト野菜がホクホク。 こっちもメインを張るレベルの美味しさです。 セットのお茶は冷たいのにしたけど、意外と味しっかり。 食中はもちろん、グラスのサイズが大きいから食後まったり。 久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいね。 焼売をメインにした定食って珍しいのでは？ 夜になると、もっと表情の違う焼売を食べられるみたい。 ただ、お店はだいぶ年季入ったというか、歳を重ねたなーって感じです。

渋谷二丁目の交差点近くにある焼売とダッチオーブンのお店「焼売酒場 小川」。12時過ぎに前を通ったところ、オープンしたばかりだったのか一番乗りの入店だった。 ランチメニューは1,200円〜1,300円。一番上にあった「特製しゅうまいと玉子焼定食（1,200円）」を選択。他の候補は「麹漬け鶏もも唐揚げWithちりポン酢定食」や「サーモンフライWithタルタルソース定食」「よくばり定食」などなど。すべてのランチにご飯と汁椀、小鉢、お茶がつく。 店内は奥に向かって広く、天井がガラスになっている部分は光が差し込んで非常に明るい。しばらく待っているとお盆に乗って定食が登場。大きな焼売が4つ。半分に切られた玉子焼、ロースト野菜。付け合せの小鉢はきんぴらごぼうだ。醤油と山椒があり、これをつけて食べるのがおすすめとのこと。 豚肉100％の焼売は意外とあっさり。焼売というと餡の味付けが濃い場合もあるが、豚肉の旨味がシンプルに出ている。これと山椒・醤油がベストマッチ。いい焼売に出会った。ダッチオーブンで仕上げた野菜と玉子焼もシンプルで美味しかった。いいお店です。 #渋谷 #焼売

【娘の食べある記】 レティ人気店。美味しそうな写真が送られて来た。食の好みは酷似している。 #娘の食べある記録　 #渋谷

渋谷にある焼売メインの居酒屋。渋谷からはちょっと歩く感じ。 この日は友人達と飲み放題付きのコースを。 焼売はしっかり蒸されていてふわふわ、揚げ焼売は平たい形で出てきてびっくり。 ダッチオーブン変わり玉子焼きも切るとびっくり&アツアツで旨し。 〆のチャーハンもパラパラで最高。 アラカルトで焼売メインで来てもいいかも。 ･先付 ･本日の前菜2種 ･焼売2種 ･ダッチオーブン変わり玉子焼き ･本日のダッチオーブン料理 ･本日の肉料理 ･ご飯もの ･ダッチオーブン焼林檎&アイスクリーム

すべての焼売ラバーに教えてあげたい！ 焼売をメインにした気軽な酒場です。 餃子の専門店はたくさんあるのに、焼売の専門店は無いのなんでかな。 こちら、焼売が一個からオーダーでき、 種類は4種。 岩中豚使用のノーマル 鴨 ラム 揚げ焼売 の4種です。 岩中豚の焼売が特に最高！ 他で今まで食べたことのない、ギュっと凝縮感のある肉！という感じの焼売です。 山椒醤油でいただきます。 焼売によくある甘い味付けやふわふわ感が無く、肉料理として堂々と主役を張れる美味しさだと感じました。 お酒に合いますし、いくらでもいけちゃう感じ。 これらを、山梨の一升瓶ワインとともにいただきます。 一升瓶ワインはさっぱりと飲み飽きない味で、かなりいただきました。 デカンタになみなみに注いでくれます。 鴨の焼売はほおづきのソース、ラムの焼売はパセリトマトソース、揚げ焼売は潰した形が面白い！ポン酢でいただきます。 それぞれよく研究して作ってると感心する美味しさ。 そして、ダッチオーブンで作る卵焼きも名物。 1250円の大サイズで6人で分けてもしっかりあるほどの量！ しかも熱々ふわふわで旨しです。 つまみも気が利いたものが多く、へしこを絡めたフライドポテト、マグロと梅水晶を合わせてユッケ風にしたもの、椎茸と組み合わせて焼かれた焼きおにぎりなどなど、どれもこれも美味しくて、全制覇したくなります。 アラカルトでへべれけに食べて飲んで、1人5000円ジャストでした。 お店の雰囲気や場所も良いし、このプライシングで渋谷で、こんなに美味しい焼売を堪能できるとは感動です。 再訪確実。 みんなに教えたいし、また食べたくなる焼売でした。