駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
丹波地鶏の旨味溢れる極上スープと自家製麺が際立つラーメン店
駅近でアクセス良好なラーメン店。丹波地鶏を丸鶏と胴ガラで炊き上げた清湯スープは透明感があり、醤油との相性も抜群で、香りと深い旨味が際立っています。自家製の中細ストレート麺は、コシがあり滑らかな喉越しが特徴。鶏胸と豚肩ロースのチャーシューはそれぞれ食感と旨みが際立ち、食べ応えあり。オリジナルの煮干しそばや濃厚スープの限定メニューも好評で、サイドメニューの牛ハラミ丼も注目ポイント。素材へのこだわりと丁寧な仕込みが感じられ、行列覚悟でも足を運びたくなる一軒です。
オススメ度：95%
雨の中ランチで訪問！ そのおかげなのか、空いてましたー！ 地鶏そばのしょうゆを注文！ あっさりしながらも濃厚ですねー！ また食べたい！ 食べ終わって、和え玉を食べたくなって追加で注文！ こちらもおいしかったです！
お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 10時50分到着 開店10分前で行列3人目 程なく開店でカウンター席へ 鶏そばしお たまごトッピング 煮干しそばしょうゆ たまごトッピング をオーダー 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました(^^) #NAKAGWAわず #ラーメン #拉麺 #鶏そば #鶏そば塩 #煮干しそば #煮干しそばしょうゆ #味玉 #味玉トッピング #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ランチ #大阪ラーメン #東淀川グルメ #東淀川ランチ #東淀川ランチ #東淀川ラーメン
中川家（1150円） 時々限定でやってる家系です。 濃さ固さとかは選べないです。 麺のちゅるちゅる感はコレじゃねえ！って思ったけど、スープの濃度、チャーシューの肉々しさは素晴らしかった！ まあ1150円もするし豚骨ガンガン炊いたら、これだけ濃厚で旨みの強い家系になるわなって感じ！ スープが美味すぎたんで、また限定やってる時にリピートしそう。
【鶏の旨味を凝縮した極上の一杯】 食べログ3.71 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りで7年振りにこちらへ突撃致しました。 縁乃助商店さんの絶品メニューである【さらっと】が無くなり、セカンド店であるこちらの1983Nakagawa塩！清んだスープのメイラード反応のアワアワ塩ラーメンにハマった2016〜2017年が懐かしい(*´∇｀*) 阪急淡路駅より徒歩約5分の場所にあり、オープン20分前に到着しポールをゲットでございます。 『地鶏そばしょうゆ』いただきましたぁ〜！ オーダー後、約10分で着丼。 具材は鶏胸チャーシュー、鹿児島OX豚の豚肩ロースチャーシュー、刻み青葱の丹波地鶏の鶏油が多めに浮く、美しく超シンプルなビジュアルW(`0`)W 丹波地鶏の丸鶏と胴ガラで取った出汁に醤油の香ばしさがハッキリしたカエシで鶏出汁の旨味が見事に抽出されたスープが美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 鶏胸チャーシューはしっとり、プリッとした食感が心地良い。厚み、弾力ある豚肩ロースチャーシューは食べ応え、そして旨味もあり美味しい！ 喉越し滑らかで柔らかい麺ですが、絶妙にコシのあるのが印象的！伸びにくくて最後まで美味しいくいただけました。 自己評価★★★3 煮干しのつけ麺や限定の冷やしも気になりますね。サイドメニューのハラミ丼も次回は食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り18軒
《JR淡路》住宅地に佇む人気ラーメン店 食べログ『3.72』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい JRおおさか東線「JR淡路」駅から徒歩2分 【行列】なし 土曜11:20分着で店内5名 【注文】口頭 鶏そば しょうゆ￥1,300 牛ハラミ丼￥600 たまご￥150 (スープ) 透明感ありあっさりな丹波地鶏の丸鶏と胴ガラで取った出汁の鶏油浮いてる清湯醤油 (麺) 自家製中細ストレート麺 (具) 鶏胸チャーシュー、豚チャーシュー、葱、味付玉子 (飯) ご飯に牛ハラミ、生卵、ガーリックチップ、サニーレタスが乗った丼 (卓上調味料) なし 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #淡路 #NAKAGAWAわず #ラーメン #鶏そばしょうゆ #牛ハラミ丼 #百名店 #大阪ラーメン #淡路グルメ
| 店名 | NAKAGAWA わず なかがわ わず |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 デリバリー・宅配 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JRおおさか東線 ／ JR淡路駅 徒歩2分（110m） 阪急京都本線 ／ 淡路駅 徒歩6分（420m） 阪急千里線 ／ 下新庄駅 徒歩8分（600m） |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ8席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/nakagawawas/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/mendanji |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
