Yashi Hiko
円山公園駅
ラーメン
支那そば 鋳
2026年10月26日(月)【90杯目】 阪神百貨店秋の北海道市場に 札幌の名店 支那そば 鋳さんが 出店されてるとのことで 最終日におじゃましました 10時56分到着 行列はなく入り口カウンターで 限定150食の 地鶏らぁ麺みそたまり黄金スペシャル をオーダー 支払いを済ませて奥のカウンター席へ 3分ほどでの着丼でした 味噌樽からわずかしか取れない 希少なエキス“みそたまり“ 味噌樽の上澄みを再仕込み醸造した 液体味噌を使用した黄金スープ いわゆる札幌味噌ラーメンとは違い 初めて経験するクリアな味噌スープ 感動しました♪ 最終日の早めの時間帯で 行列なくラッキー 今回は催事場でのイベントで エクセレントにしましたが 本店なら間違いなくベストに入る 感動的なスープでした #支那そば鋳 #ラーメン #拉麺 #中華そば #みそたまり #黄金スープ #黄金味噌スープ #札幌グルメ #札幌ラーメン #名百店














