麺屋 猪一 離れ

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Junichi Yoneda

京都祇園四条で人気のこちら 本店は整理券みたいなので、離れに並びました 少し並んでいたんですが１０分程で入店 並んでいる間、暑いお茶をいただけました 神接客です 追い鰹そば、白醤油でいただきました 上品で優しい魚介出汁、白醤油も相まって、旨味が凄い 麺は極細ストレート麺 にゅうめんを連想しました チャーシューは薄切りなんですが、下味がしっかりでスープと食べると美味すぎる 別皿刻み柚子でまた新しい風味に さすがです ご馳走様でした

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Akihito Ogata

久々に感動したラーメン 追い鰹そば白醤油を注文、鰹節と出汁の味がすごいやさしいお出汁❣️チャーシューも柔らかくて旨い 麺もツルツルでなんかずっと幸せでした。 美味しいもの食べると幸せ‼️ 外国の方が多いので回転が悪いけど、味は間違いないです。

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Dai Tokura

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ミシュランビブグルマン選出の有名店「猪一」の２号店。 本店もしばらく行ってませんが、こちらは初訪問！ つけ麺メインのメニュー設定で、楽しみ♪ 平日の20:30くらいに訪問。並び無しでスムーズに入店。 カウンターへ座り、「鬼みぞれつけそばの白醤油」をオーダー。 清潔感じが高く、高級感のある割烹料理屋さんみたいな雰囲気は本店同様。 そんな雰囲気の中、少し待ってつけそば登場！ つけ汁は超具沢山！本店同様、鶏豚の動物系脂を使わず、節から抽出された魚介系の出汁の旨味たっぷりのつけ汁！ 鰹の削り節の風味が濃厚で、みぞれになっているので、麺にしっかり絡みついてくれます！ 麺も美しく、しこしこツルツルした食感の、香りがしっかり楽しめる全粒粉麺！つけ麺の麺としては細めながら、十分麺の旨みを感じられて美味しい！ 酢橘を搾ると、清涼感がプラスされて、さっぱり美味しく味変出来ます！ スープを割ると、最後まで出汁の旨さを堪能出来て、日本人で良かったとほっこり。 いや〜、さすがと言った旨さ！ お店の雰囲気、スタッフの接客◎ お値段、場所もあってなかなかですが、十分満足出来る内容でした！ 美味しいつけ麺ごちそうさまです。 ●京の都もち豚の鬼みぞれつけそば(白醤油) #京都#ラーメン#つけ麺#人気店#過去モノ

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池田 茂洋

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《四条(京都市営)》元気ある声と笑顔が◎のビブグルマン掲載店 食べログ『3.69』 『ミシュランビブグルマン2021』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】易しい 京都市営「四条」駅から徒歩6分 【行列】少し 平日12:05分着で外待ち3人、食べ終わり時15人並び 【注文】口頭 追い鰹そば 白醤油￥1,400 ※キャッシュレス決算 (スープ) 透明感あるスッキリだが深みある魚介100％スープ (麺) 自家製の全粒粉入り細ストレート麺 (具) 薄切りチャーシュー、鰹節、タケノコ、刻み白ネギ、海苔、別盛りで柚子 (卓上調味料) 粉山椒、黒七味、祇園七味、粗挽き胡椒、とろろ昆布 【店内】16席 カウンター6席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #四条 #麺屋猪一離れ #ラーメン #追い鰹そば白醤油 #ビブグルマン #百名店 #京都ラーメン #四条グルメ

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Kanaco.K

たまたま並んでいたラーメン屋さんへ。 スープは甘め。シナチクが立派なタケノコ。チャーシューではなく牛肉。 酢橘の皮が爽やかさをプラスして美味しくいただきました