Dai Tokura

三重県志摩市鵜方の知る人ぞ知る美味しい鰻が食べらるお店「うなぎのデグチ」にランチで再訪♪ メニューはうな重と持ち帰り弁当のみで、うな重は3種類。 今回も、一番高い「うな重A（2800円）」を注文。 こちらのお店の蒲焼きは、活け鰻を使用。皮目はパリッと香ばしく、身はふわふわで口に広がる旨味がたまらない！ タレは甘すぎずさっぱりしていて、最後まで飽きません。 小鉢は以前の鰻巻きから、うなぎ入り茶碗蒸し風の卵料理に変わっていてちょいびっくり！ 肝吸いとうなぎざくも付いて、3千円以下とは思えない満足感でした！ 相変わらず圧倒的なコスパに感激！ 美味しい鰻ごちそうさまでした♪ #三重県志摩市鵜方#うな重#うなぎのデグチ#活け鰻#隠れ名店

奈良県、JR法隆寺駅の近くにある、ミシュランガイドに掲載された、人気のクッパ専門店「一平ちゃん」で晩御飯♪ 平日18:20に訪問で先客は1名。カウンター5席のみの小さなお店です。 今回注文したのは… ●クッパ定食 750円 ●トッピング：とうふ 50円、とき玉子 50円 定食はクッパ、ライス、韓国海苔、カクテキ付きで、トッピングは7種から追加可能！クッパのサイズも変更出来ます。 グツグツと煮えたクッパは、出汁の旨味がしっかり感じられ、少しとろみのあるスープにゴロゴロお肉がたっぷり！ 辛さは控えめで、溶き卵を加えるとマイルドになりコクが増して食べやすい！ 自家製のカクテキは甘辛のバランスが絶妙でした！ 最後は、ご飯をスープにダイブさせて韓国海苔を散らし、最高の締めに！ 奈良で美味しいクッパを堪能！ごちそうさまでした♪ #奈良法隆寺#クッパ#一平ちゃん#ミシュランガイド掲載店

三重県津市安濃にある「喫茶 日曜日」で別腹タイム♪ 緑に囲まれた隠れ家的なおしゃれなカフェで、木の温もりに包まれた落ち着いた店内は、平日14時半訪問時で客入り8割ほどの盛況具合。 注文メニュー ●桜と苺のチーズケーキ：627円 ●いつものブレンド：605円 桜の花の塩漬けが添えられたピンク色の季節限定のチーズケーキのマフィンは、リベイクして提供。外さっくり中しっとりした食感で、苺とチーズのソースが絶妙に絡み、口いっぱいに桜の香りが広がります！ ブレンドコーヒーは程よい苦味とやや強めの酸味で、軽やかな飲み口が特徴で飲みやすくマフィンとも相性バッチリ！ スタッフの方の対応も丁寧で、静かで居心地の良い雰囲気で長居したくなる素敵なお店でした！ 美味しいマフィンとコーヒーごちそうさまです♪ #三重津市安濃#カフェ#カフェ巡り#マフィン

三重県、近鉄伊勢市駅前にあるラーメン店「吉風」。ずっと食べたかったお店で、何度か挑戦しましたが、いつもタイミングが合わず臨時休業やスープ切れで早仕舞い…今回ようやく訪問できました！✨ 訪問は、平日の12時半。7席のみのカウンターには先客が3人、寡黙な店主がワンオペで切り盛りしていました。食べ終える頃には6人待ちの人気ぶり！ 注文メニュー: ●鶏豚骨ラーメン：900円 ●チャーシュー4枚トッピング：300円 スープは泡立つ白湯系で、ガツンと豚骨の旨味が来ますが、鶏の出汁が加わることで重すぎず、臭みもなくクリーミーで少しとろみのある仕上がり。ストレートの細麺はコシがしっかりしていてもっちり感もあり、やや柔らかめの茹で加減です。 チャーシューは甘めの味付けで柔らかく程よい厚みでスープにピッタリ。濃いめの味付けの程よい繊維感の有るメンマやシャキシャキの玉ねぎ・ネギも良いアクセント。 最後はスープを完飲してしまう美味しさでした！ やっと食べれた吉風の鶏豚骨ラーメン！大満足の一杯でした！ ごちそうさまです♪ #三重伊勢市#鶏豚骨ラーメン#ラーメン屋巡り#白湯