中華蕎麦 時雨

JR関内駅や伊勢佐木長者町駅から徒歩圏内、洗練された佇まいの中で楽しめるラーメン店です。看板の「中華蕎麦」は澄んだ鶏や魚介の出汁が特徴で、醤油や塩のスープは奥深い旨みと上品な風味。麺は中細のストレートで、しなやかで食感も楽しめます。トッピングには低温調理の各種チャーシューや八幡巻き、鶏団子、出汁玉子など個性豊かで、素材の味わいと丁寧な仕事ぶりが光ります。「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」や熊本風ラーメンなどもあり、どのメニューも細部まで心が行き届いているため、1杯ごとに満足感をしっかり味わえます。並ぶことも多いですが、案内やオペレーションも丁寧で安心。ラーメン好きはもちろん、和食的な上品さを求める方にもおすすめできるお店です。