Yamazaki Osamu

在日インドネシア人の方々も通う本格的インドネシア料理店

2026/10/4来店 仲間内でワインのテイスティングをした後、うちの店からも近い『チンタ・ジョワ・カフェ』さんへ。 日曜日の18時過ぎに着くと、店内はかなり盛り上がっています。ほぼインドネシアの方で9割がた埋まっていますね。 テーブル席にご案内いただき、まずはビンタンビールの生を4名分注文。 メニューを拝見して大豆の発酵食品を使ったインドネシアの食材、テンペを使ったフリットとサテを数種類、ナシゴレンとミーゴレンをお願いしました。 少しするとお料理が到着。 テンペフリットはプツプツとした面白い食感でビールに合います。 サテはエビ串と牛肉、羊のサテ。肉系のサテにはピーナッツのソースがかかっていて、普段あまり馴染みがありませんがとても美味しいです。ナシゴレン、ミーゴレンも安定していて良い感じです。 料理はどちらも本格的！在日インドネシアの方が通うだけありますね。 〆でソトババット(牛モツ煮スープ)をお願いしてご馳走さま。また大人数で色々と試してみたいですね。

知る人ぞ知る中華街の美味しい台湾料理店

2026/10/1来店 「アイ ラブ チャイナタウンクーポン」の期日が迫っていたので、以前伺って美味しかった『許厨房』さんへ。 開店時刻の11時半に着くと、1階席は既に満席！1名ですとお伝えすると２階にご案内くださいました。 メニューを拝見してみて、油淋鶏やスペアリブも捨てがたかったのですが、やはり限定10食の「お魚ランチ」と「皿ワンタン」を注文。 結局、前回と同じになってしまいました笑 少しするとランチのサラダと皿ワンタンが到着。ワンタンは多めのタレに浸かっているのでお店の方も慎重にお持ちくださいます。相変わらずツルッとした食感でスイスイ入りますね。 食べ終わった頃にご飯とスープ、メインのお魚料理も運ばれてきました。今回は小鯛の姿蒸し、おそらく豆豉のタレでしょう。 ふっくらと蒸されていて味も深い！ 添えてある豆腐は良い口直しで、タレと一緒にいただくと更に美味しいです。 丸々一尾で骨も結構ありましが、なんとか格闘しながら最後まで美味しくいただきました。 次回は他のおすすめ料理も試してみたいですね。

カジュアルで親しみやすい関内のオーセンティックなフレンチ

2026/9/21来店 シルバーウィークど真ん中の月曜日。 土砂降りの中、うちの店からも近い『ビストロ・ドゥ・シエル』さんへ。 12時過ぎに入店すると、祝日だけあって私一人。キッチン近くの席にご案内いただきます。 メニューを拝見して、まずはスパークリングワインをグラスで。 ランチメニューから「鮪カマのトマト煮込み プロヴァンス風」とアラカルトの「黒鯛のエスカベッシュ」をお願いしました。 少しするとエスカベッシュが到着。 うん、これはワインに合うおつまみですね。 量も結構あるので、食べ応えがあります。 続いてトウモロコシの冷たいスープ、サラダも出てきました。 この頃からお客様が1組、また1組と入って来られます。 シェフは大雨の祝日だったので油断していたみたいですね。途中まで貸切り状態で楽しくお話ししていましたが、急に忙しくなってきて大慌てでした笑 前菜を食べ終わった頃にメインの鮪カマのトマト煮も運ばれてきました。 うん、これも美味しい！かしこまったお料理ではなく、ホッとするような優しいお味。 最後まで美味しくいただきました。

多国籍でディープな街、福富町に佇む老舗の居酒屋さん

2026/9/20来店 1軒目で隣に座っていた方と仲良くなり、この辺で次に飲むとしたら何処が良いかお聞きすると、『能登太鼓』がお薦めですとのこと。 大雨の中、少し歩いてお店に向かいます。 中に入ると年季が入ったこじんまりとした居酒屋さん。入口近くのカウンター席に座りました。 店員さんはお年を召した方ばかりで、ほっとするような落ち着く雰囲気です。とりあえず瓶ビールを注文、メニューを拝見します。 壁に貼ってあったメニューから「アジのタタキ」と「スナップエンドウ」を注文。 ビールを飲んでいるとすぐに料理が運ばれてきました。 おつまみは美味しくてお値段も控えめ。 少しすると、向かいの常連さんらしいサラリーマンのグループが「つぶ貝辛味噌煮」を注文されました。 先ほどメニューの「当店自慢」の欄にあって気になっていたのでのですが、コの字型カウンターの中で店員さんが目の前で調理されています。グツグツ音を立てていて美味しそう！堪らず私もお願いすることにしました。 しばらくすると私の方にもツブ貝が到着、熱々の貝をフーフーしながら口に運びます。 うん、プリっとした貝とピリ辛の味噌、とても良く合います。ビールのとおつまみにぴったりですね。 2軒目だったので軽く済ませてご馳走さま。 初めてだと少し入りづらいかもしれませんが、とても良いお店を紹介して頂きました。また改めて伺いたいですね。