Yamazaki Osamu

2026/7/9来店 うちの店からも近い『新さわ井』さんへ。 昨年『からんころん』さんのお店を借りて、曜日限定でランチ営業をされていた数軒先の『鮨さわ井』さんが、今年の5月より本格的に始動。 目玉の火・木曜日限定鮨ランチを目当てに伺いました。 12時を過ぎると混むことが予想されたので、開店時刻の11時半に伺うと1番乗り！カウンター席にご案内くださいました。 メニューを見るとランチは「握り寿司」のみ。1人前か1.5人前を選べます。せっかくなので1.5人前でお願いしました。 後で大将にお聞きしたところ、メニューにはありませんが、ちらしでの注文も可能だそうです。 少しするとお寿司が到着、かなりのボリュームですね〜 ネタは特にランチ用で仕入れている訳ではないので夜と同じくクオリティは抜群！お客様に喜んでいただくためにかなりギリギリのところで勝負されているそうです。 ランチ閉店時間前に売切れになってしまうこともあるようですね。 火・木曜以外のランチは寿司以外の定食で、油淋鶏なども作られているようです笑 気さくな大将は親切に色々教えてくださるので、混む前に是非お話ししてみてくださいね。

2026/7/6来店 息子との初めての店飲み。 お気に入りの和食屋さん『晴耕雨讀』さんを予約して伺いました。予約時刻の19時半少し前に着き、生ビールを飲みながら待ちます。 息子が到着したら、とりあえず乾杯！ いつも必ずお願いする前菜盛り合わせを2人分、あとは彼の食べたいものを何品か注文しました。 ビールの後は日本酒をお任せでお願いして料理をすすめます。 だし巻き玉子、味噌味の豚の角煮、サワラの西京焼きなど20代前半にしてはシブいチョイス笑 どちらをいただいても本当に美味しい！ 〆は早めに注文していた、土鍋の鯛めしです。 結構お腹いっぱいでしたが、美味し過ぎるので茶碗のご飯はぺろっと完食。残った鯛めしは明日の息子の昼食用に握っていただきました。 お料理はもちろんお酒も間違いなく、大将とのおしゃべりも素敵な時間を演出してくださいます。私の中では関内で一番の和食屋さんですね。

026/7/6来店 クラシックなラーメンが食べたかったので、関内駅からすぐ近く、セルテのラーメン横丁から半年前くらいに移転した『唐桃軒(とうとうけん)』さんへ。 メキシコ料理が1階にあるビルの中に入り、エレベーターを2階で降りると、すぐ左手に入口があります。入店するとカウンター席へご案内くださいました。 お腹が空いていたので、ボリュームのありそうな「牛バラチャーシュー麺」を注文。 牛バラ麺のスープは基本塩味ですが、メニューを見ると醤油味や味噌味にも変更可能なようです。私はデフォルトの塩味のままでお願いしました。 少し待つとラーメンが運ばれてきます。 まずはスープからいただきます。 鶏ベースの出汁に煮込んだ牛バラの風味が溶け込んでいて、一見牛骨出汁のように感じられるくらいさっぱりしていますが味に深みがあります。これは細めの麺がよく合いますね〜 自慢の自家製チャーシューは食べ応えもあり、とても美味しい！こちらはテイクアウトも出来るみたいですね。 ホロホロの牛バラ肉もいい感じです。 チャーシューと牛バラ、2種類のお肉はボリュームが結構あるので、食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱいになりました。 今の季節は冷やし中華もあるみたいなので、次回試してみたいです。

2026/7/2来店 整体の帰り道、11時に近くのお店を調べてみると…大通り公園の横に早い時間からランチ営業をしている居酒屋さんを発見。技能会館の中にある『匠』さんへ。 会館の中にある階段から地下に降り、通路を少し進むと入口が。入店すると早い時間にも関わらず、既にカウンターに1組お客さんがいらっしゃいました。 メニューを拝見して刺身と天ぷらの「和定食」を注文、ご飯は軽めでお願いしました。 少しすると定食が到着。刺身は3種3切れずつ、天ぷらは山盛りです。ご飯と味噌汁の他、副菜の肉じゃがと漬け物も付いていますね。 どのお皿も身近で親しみやすい味付けで、飾らない感じが落ち着きます。 お値段も全体的に控えめで、利用しやすいですね。実際ピーク時は満席になるらしいです。 夜のメニューを拝見するとイワシ料理推しの居酒屋さんみたいなので、今度は飲みに伺いたいですね。