Yamazaki Osamu

知る人ぞ知る中華街の美味しい台湾料理店

2026/10/1来店 「アイ ラブ チャイナタウンクーポン」の期日が迫っていたので、以前伺って美味しかった『許厨房』さんへ。 開店時刻の11時半に着くと、1階席は既に満席！1名ですとお伝えすると２階にご案内くださいました。 メニューを拝見してみて、油淋鶏やスペアリブも捨てがたかったのですが、やはり限定10食の「お魚ランチ」と「皿ワンタン」を注文。 結局、前回と同じになってしまいました笑 少しするとランチのサラダと皿ワンタンが到着。ワンタンは多めのタレに浸かっているのでお店の方も慎重にお持ちくださいます。相変わらずツルッとした食感でスイスイ入りますね。 食べ終わった頃にご飯とスープ、メインのお魚料理も運ばれてきました。今回は小鯛の姿蒸し、おそらく豆豉のタレでしょう。 ふっくらと蒸されていて味も深い！ 添えてある豆腐は良い口直しで、タレと一緒にいただくと更に美味しいです。 丸々一尾で骨も結構ありましが、なんとか格闘しながら最後まで美味しくいただきました。 次回は他のおすすめ料理も試してみたいですね。

カジュアルで親しみやすい関内のオーセンティックなフレンチ

2026/9/21来店 シルバーウィークど真ん中の月曜日。 土砂降りの中、うちの店からも近い『ビストロ・ドゥ・シエル』さんへ。 12時過ぎに入店すると、祝日だけあって私一人。キッチン近くの席にご案内いただきます。 メニューを拝見して、まずはスパークリングワインをグラスで。 ランチメニューから「鮪カマのトマト煮込み プロヴァンス風」とアラカルトの「黒鯛のエスカベッシュ」をお願いしました。 少しするとエスカベッシュが到着。 うん、これはワインに合うおつまみですね。 量も結構あるので、食べ応えがあります。 続いてトウモロコシの冷たいスープ、サラダも出てきました。 この頃からお客様が1組、また1組と入って来られます。 シェフは大雨の祝日だったので油断していたみたいですね。途中まで貸切り状態で楽しくお話ししていましたが、急に忙しくなってきて大慌てでした笑 前菜を食べ終わった頃にメインの鮪カマのトマト煮も運ばれてきました。 うん、これも美味しい！かしこまったお料理ではなく、ホッとするような優しいお味。 最後まで美味しくいただきました。

多国籍でディープな街、福富町に佇む老舗の居酒屋さん

2026/9/20来店 1軒目で隣に座っていた方と仲良くなり、この辺で次に飲むとしたら何処が良いかお聞きすると、『能登太鼓』がお薦めですとのこと。 大雨の中、少し歩いてお店に向かいます。 中に入ると年季が入ったこじんまりとした居酒屋さん。入口近くのカウンター席に座りました。 店員さんはお年を召した方ばかりで、ほっとするような落ち着く雰囲気です。とりあえず瓶ビールを注文、メニューを拝見します。 壁に貼ってあったメニューから「アジのタタキ」と「スナップエンドウ」を注文。 ビールを飲んでいるとすぐに料理が運ばれてきました。 おつまみは美味しくてお値段も控えめ。 少しすると、向かいの常連さんらしいサラリーマンのグループが「つぶ貝辛味噌煮」を注文されました。 先ほどメニューの「当店自慢」の欄にあって気になっていたのでのですが、コの字型カウンターの中で店員さんが目の前で調理されています。グツグツ音を立てていて美味しそう！堪らず私もお願いすることにしました。 しばらくすると私の方にもツブ貝が到着、熱々の貝をフーフーしながら口に運びます。 うん、プリっとした貝とピリ辛の味噌、とても良く合います。ビールのとおつまみにぴったりですね。 2軒目だったので軽く済ませてご馳走さま。 初めてだと少し入りづらいかもしれませんが、とても良いお店を紹介して頂きました。また改めて伺いたいですね。

素敵な女将さんが営む住所非公開の小さなおばんざい屋さん

2026/9/20来店 大雨の中、気になっていた住所非公開のおばんざい屋さん『みぃさんち』へ。この日はお世話になっている方がスポットでアルバイトをされるとお聞きして、予約させて頂きました。 分かりづらい細い道を進むと、ポツンと灯りが。こぢんまりとしたお店に入ると、素敵な女将さんがカウンター席へご案内くださいました。 こちらは飲み放題60分制でおつまみセット付き。延長は30分単位で出来るそうです。 最初にレモンサワーと瓶ビールをお願いしました。 少しするとおつまみが3種類、お盆にのって運ばれてきます。今回はお知り合いということで1品サービスしてくださったみたいです。 名物の軟骨とろとろ煮は本当に柔らかくてトロトロ。白菜和風マヨサラダとヤゲン軟骨の梅和えも美味しい！ もう少し食べたかったのでお任せで追加。 おからとピーマンピリ辛炒めが出てきます。 振る舞い酒もいただきつつ、2〜3杯飲んだところで〆は豚汁。こちらのお料理は全体的に優しくてほっとするお味でいいですね。 また改めて時間がある時にゆったりと飲みに来たいです。