Yamazaki Osamu

2026/7/12来店 うちのお客様と1人1本ワインを持ち寄り、関内駅前のベースゲート横浜関内内の『THE BBQ BEACH』でバーベキューワイン会。 予約時刻の11時に到着すると、テラス席で予約していたはずなのに何故か店内へご案内。 よく調べてもらい、無事テラスのソファ席へ。 席に着くとスタッフの方が飲み放題のメニューをお持ちくださったのですが、そもそも飲み放題は注文していません。これも行き違いだったみたいです。 持ち込んだワインを開けて飲んでいると、注文していた食材をお持ちくださいます。 ライトプランでしたが足りない分は併設しているスーパーにすぐに買いに行けるので、とりあえずこれで充分。飲みながら肉を焼き始めます。 女性中心のメンバーだったので、食材の量は全く問題なし、お肉や野菜も普通に美味しかったです。 〆はおにぎりを焼いてご馳走さま。 片付けも全てスタッフの方がしてくださるので、時間いっぱい楽しめます。 正直なところ、まだオープンして日が浅いのか最初に記述したようなオペレーションはうまくいっていない感じでした。 ただ、スタッフの方は皆さんとても親切。色々とお気遣いいただき、楽しく過ごさせていただきました。

2026/7/9来店 うちの店からも近い『新さわ井』さんへ。 昨年『からんころん』さんのお店を借りて、曜日限定でランチ営業をされていた数軒先の『鮨さわ井』さんが、今年の5月より本格的に始動。 目玉の火・木曜日限定鮨ランチを目当てに伺いました。 12時を過ぎると混むことが予想されたので、開店時刻の11時半に伺うと1番乗り！カウンター席にご案内くださいました。 メニューを見るとランチは「握り寿司」のみ。1人前か1.5人前を選べます。せっかくなので1.5人前でお願いしました。 後で大将にお聞きしたところ、メニューにはありませんが、ちらしでの注文も可能だそうです。 少しするとお寿司が到着、かなりのボリュームですね〜 ネタは特にランチ用で仕入れている訳ではないので夜と同じくクオリティは抜群！お客様に喜んでいただくためにかなりギリギリのところで勝負されているそうです。 ランチ閉店時間前に売切れになってしまうこともあるようですね。 火・木曜以外のランチは寿司以外の定食で、油淋鶏なども作られているようです笑 気さくな大将は親切に色々教えてくださるので、混む前に是非お話ししてみてくださいね。

2026/7/6来店 息子との初めての店飲み。 お気に入りの和食屋さん『晴耕雨讀』さんを予約して伺いました。予約時刻の19時半少し前に着き、生ビールを飲みながら待ちます。 息子が到着したら、とりあえず乾杯！ いつも必ずお願いする前菜盛り合わせを2人分、あとは彼の食べたいものを何品か注文しました。 ビールの後は日本酒をお任せでお願いして料理をすすめます。 だし巻き玉子、味噌味の豚の角煮、サワラの西京焼きなど20代前半にしてはシブいチョイス笑 どちらをいただいても本当に美味しい！ 〆は早めに注文していた、土鍋の鯛めしです。 結構お腹いっぱいでしたが、美味し過ぎるので茶碗のご飯はぺろっと完食。残った鯛めしは明日の息子の昼食用に握っていただきました。 お料理はもちろんお酒も間違いなく、大将とのおしゃべりも素敵な時間を演出してくださいます。私の中では関内で一番の和食屋さんですね。

026/7/6来店 クラシックなラーメンが食べたかったので、関内駅からすぐ近く、セルテのラーメン横丁から半年前くらいに移転した『唐桃軒(とうとうけん)』さんへ。 メキシコ料理が1階にあるビルの中に入り、エレベーターを2階で降りると、すぐ左手に入口があります。入店するとカウンター席へご案内くださいました。 お腹が空いていたので、ボリュームのありそうな「牛バラチャーシュー麺」を注文。 牛バラ麺のスープは基本塩味ですが、メニューを見ると醤油味や味噌味にも変更可能なようです。私はデフォルトの塩味のままでお願いしました。 少し待つとラーメンが運ばれてきます。 まずはスープからいただきます。 鶏ベースの出汁に煮込んだ牛バラの風味が溶け込んでいて、一見牛骨出汁のように感じられるくらいさっぱりしていますが味に深みがあります。これは細めの麺がよく合いますね〜 自慢の自家製チャーシューは食べ応えもあり、とても美味しい！こちらはテイクアウトも出来るみたいですね。 ホロホロの牛バラ肉もいい感じです。 チャーシューと牛バラ、2種類のお肉はボリュームが結構あるので、食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱいになりました。 今の季節は冷やし中華もあるみたいなので、次回試してみたいです。