汁なし担担麺専門 キング軒 本通り店

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【山椒の辛さ】 広島市中区本通8-7 「キング軒　本通店」 汁なし担担麺のお店で会社から 近いので時々利用していますが 人気店でもあるので、ランチ時には 混雑しています。 今回注文したのは 「汁なし担担麺　１辛大盛」 　　　　　　　　+「半ライス」 お店推奨のベース辛さは2 でも、1辛にしました。 着丼した担担麵は 提供された際に 山椒がかかっていますが、 ネギ、肉みそ、タレ、麺が入っており タレがなくなるまで30回以上よく混ぜて いただきます。 （ホントにタレが無くなるんです） 後かけ用として各席に「朝挽き山椒」が 置いてあり、いくらかけてもOK。 これをガンガンにかけて 山椒のシビレを際立たせていただくのが 自分流。 山椒のシビレがたまりませんっ！ じんわり汗をかきながら全ての麵を 喰らう！ 〆に半ライスを投入して 残った肉みそと混ぜ込み 口の中へ入れると山椒の程よい香りを 堪能させてくれます。 呑んだ翌日に来店するお客さんや 虜になっている固定客が多いかな。笑 ごちそうさまでした。 #広島グルメ　 #広島ランチ　 #広島市中区グルメ　 #広島市中区ランチ　 #本通グルメ　 #本通ランチ　 #汁なし担々麺　 #キング軒　 #人気店

備忘録。

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【花椒の香りと痺れ】 広島市中区本通8-7 　　　　　しげとみビル1Ｆ 「キング軒　本通店」 汁なし担担麺専門店。 過去に訪問実績あります。 今回注文したのは 「汁なし担担麵　大盛」　920円 席には【美味しい食べ方】という アドバイスが貼り付けてあります。 辛さも選べます。 着丼後、30回混ぜないといけません。 タレがなくなるまで。。。笑 口の中へ運ぶと 花椒の強烈な香りと痺れ。 自家製芝麻醤、 五香辣油の絶妙なバランス。 花椒は独自ブレンドで 朝挽きと調合されてるそう。 だから香りも新鮮なんですね。 数年前に食べた時より 美味しく感じました。 中毒性が強そうで やみつきになる人続出でしょう。 入れ替わり立ち代わりお客さんが 来店していたのも事実ですから。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ　 #広島ランチ　 #広島市中区グルメ　 #広島市中区ランチ　 #本通グルメ　 #本通ランチ　 #汁なし担々麺　 #担々麺　キング軒　 #花椒

汁なし担々麺２辛を頂きました タレがなくなるまで、３０回以上混ぜて頂きます 麺がちゃんとタレを吸って、おいし～！ 次に、卓上の挽きたて山椒をかけて、混ぜずに頂く ちょっと上品な辛さが鼻にくる 山椒好きな私は、こっちが好み 思わず、かけすぎてしまった お腹が満たされていたのに、おいし～と感じた一杯で、また食べたい一杯でした

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1辛とご飯ハーフを頂く。30回以上混ぜるようテーブルに指示が書かれており、その通りによく混ぜます。 山椒の痺れを心地よく感じられ、卓上の山椒をかけて追い山椒もできます。辛味が足りなければ卓上の唐辛子輪切りをかけることもできます。 飲んだ後に食べてはいけない気もしますが、美味しかったのでよしとします。 #担々麺 #広島