MASAHIRO.O
八本松駅
ラーメン
【地元密着型ラーメン店】
東広島市八本松西3丁目1-9 「やまいし 八本松店」 平日11:30 駐車場が満車に近かったこと、 創業昭和59年の豚骨ラーメン店で 毎日食べても飽きない。ってコンセプト だったので、どんなのか興味が湧きました。 本場福岡の豚骨ラーメンを食べてきたので 正直なところ、あまり期待をしないで入店。 定食が多くラインナップされていたけど 注文を決めて券売機で買ったのは 「ねぎチャーシューメン (とんこつしょうゆ)」 990円 券をカウンターで渡して着席後数分で 呼ばれました。 スープ:豚骨、鶏ガラ、野菜を 10時間炊いているらしいが、 かなりあっさり。 豚骨特有の香りは一切なし! なんなら、若干生姜っぽい味と香りがした? 麺:中太麺 チャーシュー:秘伝のタレで煮込んでいて 程よく柔らかい。及第点かなと思う。 コンセプト通りの毎日食べても飽きない味。 故にパンチを求める人にはちょっと 物足りない? でも、店員さんの対応◎だし 愛されているお店なんだなぁ~と実感。 ごちそうさまでした #東広島グルメ #やまいし #地元民に愛される店 #豚骨しょうゆ #八本松グルメ #ラーメン













