♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 MENSHOグループのひとつ。こことても良かったです。 お店も広々落ち着いていて、ラーメンも美味しかったです。さすがMENSHOと思いました。 代々木上原「MENSHODistans」も良かったけど「護国寺MENSHO」もすごくいい。 【メニュー/金額】 醤油らぁ麺 1100円 【スープ】 うんちくからですが、親鶏、浅利、煮干しからとったスープ。 熱々で仕上げ油も美味しくて、飲み干したくなりました。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 この麺すっごく美味しい。麺匠はスープも美味しいけど、やはり麺がレベチに美味しい気がする。 滑らかな食感でいくらでも食べられそう。個人的にすごく好み。 【具材】 チャーシュー ┗吊るし焼きチャーシュー。香ばしくてこれも美味しかったなぁ。 ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
素材の旨みに驚く、新感覚ラーメンと洗練空間
こだわり抜かれた自家製麺と、昆布・貝・魚介・鶏など多彩な国産素材で取った出汁が自慢のラーメン店。スモーキーなチャーシューやジューシーな雲呑、香ばしいフライドえのき、濃厚な西京漬け味玉など、トッピングの一つひとつまで抜群のバランス。特に“奥能登の塩”や“芳醇な醤油”スープは、厚みのある旨みとコクがあり最後の一口まで飽きさせません。和牛や雲丹、松茸など季節ごとの贅沢メニューや、見た目にも美しい冷やしラーメン、つけ麺も注目。製麺所をガラス越しに眺められる洒落た店内と、食券制・キャッシュレス決済で快適。ラーメンの奥深さを心ゆくまで堪能できる一軒です。
