Furu.A
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万年ダイエッター。脂っこいもの苦手です。 行ったお店の記録と、行ったお店が地図上に表示されるのを眺める為ですので、レビューは極薄です
MY BEST
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- ジャンル（すべて）
Furu.A
大井町駅
ラーメン
創意工夫のあるつけ麺でした。低温調理の鶏チャーシューが美味すぎる。麺が長すぎてリフトできない。笑 大葉と食べるのが非常に美味。麺は太麺ですが意外と柔らかく食べやすい。長くて硬くては大変という配慮でしょうか。ごちそうさまでした！
Furu.A
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巣鴨駅
ラーメン
巣鴨駅すぐのラーメン屋さん。醤油ラーメンと卵かけご飯をいただきました。スープは鳥白湯と醤油で濃厚だがくどくなく大変美味です。低温調理した鳥チャーシューは驚くほどジューシー。そして、麺が圧倒的にうまかったです！
Furu.A
大宮駅
ラーメン
開店直後に伺いましたが、すぐに満席となりました。並でも二玉くらいのボリュームがあります。事前に調べておいてよかったです。笑 チャーシューメンを頼みました。チャーシューは油が少なく肉の旨味を噛みしめる系です。鶏ガラと煮干しのスープ、途中で柚子の皮を見つけました。表面には分厚い油膜。途中で気づきましたが、油膜の効果で、丼の表面から湯気が出ていません。笑 最初から最後までずっと熱々で頂けました。大変美味しかったです。ごちそうさまでした。