なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店

食べ応えある蕎麦

新橋駅前ビル1号館1階にある蕎麦屋でランチ。 ポーク肉そば(税込1,090円)を大(350g)で注文。 太め固めの蕎麦を、甘いけどラー油で辛さを追加したつゆに浸して、ガシガシ食う！ さっとお腹を満たすのに便利なお店です。

新橋で行列のできるつけそば・ラー油・豚肉が人気の蕎麦屋

JR山手線 新橋駅 汐留口から徒歩1分程の新橋駅前ビル1号館 1Fにある、 黄色い看板が目印の人気蕎麦屋 【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店】 運営するのは、「カレーは飲み物。」、「とんかつは飲み物。」、「たぬきは飲み物。」などユニークなネーミングでお馴染みの「株式会社のみもの」が運営しています。 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。は都内に12店舗を構える人気店です。 バス停の目の前にあったので行ってきました。 ■注文したメニュー ・キムチぶっかけそば 大盛り → 名物はつけそばなんですけど、今回注文したのは「キムチぶっかけそば 大盛り」。 器に溢れんばかりの豚肉・キムチ・鰹節・ゴマ・天かすがたっぷり豪快に盛られてます。 そばにたどり着くまである程度具を食べてください 笑 いよいよ蕎麦とのご対面〜！ 一般的な蕎麦よりかなり太めで、食べ応えたっぷりです！ しっかりとしたコシがあり、噛み応えも十分ですよ〜。 ボリューム満点の具材にも負けない存在感があり、最後まで満足感があります。 大盛りでもペロリと食べられてお腹いっぱいになるけど、美味いよ〜。 店名にもなっとうぐらいラー油はたっぷり入れてください 笑 最初は少なめでもええけど、途中から追加したら一気に味が引き締まります。 辛なるけどその辛さがクセになるし、豚肉とかキムチとの相性は抜群です。 太麺やから腹持ちもええし、美味しいよ〜。 普通の蕎麦とは一味違う、新感覚のラー油蕎麦。 ボリュームもあり、肉もたっぷり、さらにラー油の辛さが食欲を刺激してくれます。 新橋でガッツリ食べられるランチを探している方や、辛い蕎麦が好きな方にはぜひ〜。

自分は普段から蕎麦つゆにラー油を入れる。 なので全く不思議はないが、何故か問いかけてくる。 こちらの蕎麦は普段自分が食べている蕎麦に比べてかなり固めだ。うどんで言ったら吉田うどん並み。 個人的には好き。ネギや海苔、胡麻に天かす、生卵、全てがマッチして良い。

池袋本店には何度か行ってましたが新橋店があるのは知りませんでした。 久しぶりに食べましたがやはり美味しいですね。 今回はあえて生卵は入れず天かすのみ。 たまに食べたくなる一杯です！

■ニラつけそば(¥990) ■ちくわの天ぷら(¥210) テイクアウトの機会が多いですが、久しぶりに店内でいただきました。初の「ニラつけそば」をいただきましたが、ニラへの期待が大きすぎたようで。 自分の場合は海苔とネギが乗ったシンプルなつけそばの方がいいらしい…と気づきました。