2024/11/9(土)16:10頃 一人で訪問しました。 こちらは以前 別のお店で飲んでいる時にママさんから 「クラフトビールとシードルが好きなら このお店に行ってみたらどう？」 との情報をお聞きしましたので訪問する事としました。 クラフトビールとシードルが推しのお店という 事なのでお洒落な雰囲気のお店なのかなと 思いながらお店の前まで到着しますと なにやら古びた赤い店看板に 「肴・地酒・みかみ」といういかにも 大衆酒場のような雰囲気のお店の前に到着しました。 「えっ？ここ？」 と思いお店の前をキョロキョロと観察していますと ショーケースに小さく 「Noge West End」と書かれていました。 これは頑固そうな ご年配の大将がやっていそうだなと思い すだれの暖簾をくぐってみますと 若めの男性マスターと若い女性店員さんが 「いらっしゃいませ」 とお迎えしていただきました。 店内は カウンターメインの席に 二人用のテーブル席もいくつかありました。 私は奥側のカウンター席に座る事としました。 注文したのは 「お通し」 「国産牛タンの塩煮込み」 「生エビの青唐醤油」に 飲物は 「太陽のラガー」 「限定・セッションセゾン」 「テキカカシードル」など複数のお酒で 合計8590円です。 まずは 到着したクラフトビールで喉を潤す事しました。 「太陽のラガー」は 爽やかな香りでキレも感じられる為 クラフトビールなのに喉ごしよく楽しめます。 お通しの枝豆をつまみながら 太陽のラガーを飲んでいますと料理が到着しました。 「国産牛タンの塩煮込み」は 牛タンにじゃがいもとレンコンが入っていて ポトフのような感じです。 分厚くゴロっとした牛タンは しっかりとした食感があり適度に煮込まれている為 噛むと絶妙な塩加減と 旨みが口の中に広がり美味しいです。 これはビールがすすみます。 別皿で 塩、マスタード、味噌も出されましたので 味の調整をしながら頂きました。 牛タンでクラフトビールを飲みながら マスターに 「外観からはクラフトビールとシードルの 想像がつかないですね」とお伝えしますと 「ですよね 前の店をそのまま居抜きで利用しているので」 との事と 「このギャップが面白いと言ってお越し下さる お客さんもいるのでありがたいです」 との事でした。 なるほどーと思いながら 店員さんに 「何かおすすめの料理はありますか?」 とお聞きしますと 女性店員さんがグイっと前に出てこられ 「生エビの青唐醤油あたりは シードルとの相性もいいですよ」との事でしたので 生エビとシードルをお願いしました。 「生エビの青唐醤油」は 尾がカットされたエビが青唐醤油で漬けられています。 青唐の辛さは感じませんでしたが プリっとした弾力のある食感が楽しく美味しいです。 続けて 「テキカカシードル」を飲んでみますと エビの甘みとシードルのドライな酸味がよく合います。 マスターに 「テキカカシードルって なんだか舌を噛みそうなネーミングですね」 とお伝えしますと 「言いにくいですよねー」との事と 「テキカカは摘果果実(てきかかじつ)の事で 未熟な果実の事を言うのですよ」との事で 「それを使用して作られたものなので キレのあるシードルなんですよ」との事でした。 「なるほど、多分すぐ忘れちゃうと思いますが とても勉強になります」とお伝えしますと なぜか女性店員さんも一緒に感心していて 「凄いですよねー、何が凄いって シードルの熱すぎるウンチクが凄いですよねー」 との事でした。 …テキカカウンチクです... という事で 美味しいクラフトビールやシードルを飲み満足です。 ごちそうさまでした。 #Noge_West_End(ノゲウエストランド) #クラフトビールとシードル推しのお店 #外観とのギャップが逆にいい #テキカカシードルは舌を噛みそうなネーミング #マスターの熱いシードルウンチクがタメになる
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