Natsuki. A

日比谷線銀座駅からほどちかい山科さん。 今回は16,000円のコース『克』をいただきました。 焼肉一筋20年以上の料理長が厳選したA5ランク黒毛和牛を、一番美味しい状態で味わえる贅沢なコース。 最初の和牛刺身とユッケから期待値が一気に爆上がり！ そして続く、 ・ミルフィーユタン・肉厚ハラミ・ヒレの塩焼き ・とろけるような厳選部位のタレ焼き ・名物の 和牛フィレカツサンド ・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き どれもおいしすぎた〜〜〜！ 特にフィレカツサンドはしっとり柔らかな肉の旨みが口いっぱいに広がる一品。トーストのサクサク感も最高。 トリュフ香るすき焼きも贅沢感がすごい！目の前で割下にお肉をくぐらせ、ふわっふわの卵液にお肉を投入。卵液は少しだけ残して、ご飯を入れて卵かけご飯にしていただきます。このメニュー考えた人だれ？素晴らしすぎるんですが。 締めは土鍋で炊き上げた、お肉の切り落としをご飯。 お肉の旨みがたっぷり染み込んでいて最後まで大満足でした〜〜

新潟発祥の生姜醤油ラーメン。開店11時と同時に行くもすでに行列。1時間ほど待って入店。店内は撮影禁止で料理のみOK。 厳しめの雰囲気ではありますが味は絶品。 濃口醤油ベースで生姜の風味がしっかりと香る味！並んでよかったと思わせてくれる、とっても美味しい味わいでした。 並んでもまた食べたい！美味しすぎました！！

慶應仲通りを抜けた先にあるGEMSにある焼肉屋さん。 完全個室で他を気にしないで良いのが嬉しい！ そして名物のたたみネギタン塩。店員さんが焼いてくれるのでネギをこぼす心配がないのが安心。タン塩自体の厚みは薄めですが大量のネギが嬉しいしやわらかくて最高。2回も頼んでしまった笑 そのほか、ハラミやロースもいただきましたがしっかり美味しかった。脂の甘みも感じられるしお米との相性もバッチリ。 締めでいただいたビビンバは、、めちゃくちゃ辛かった！！！ 私が特に辛いの苦手なのもありますがかなりきつめ。笑 辛いものが苦手な方はご注意ください。。。 とってもおいしかった〜

たまプラにあるこちらの牛タン専門店！マンションぽいところの2階にあるので初見だとややわかりづらいかも？ 今回は以下を注文。 ・ニラたま タレのついたニラが濃厚でとっても美味しい！ ・キムチ盛り合わせ: 牛タンのお店にキムチあるって珍しくない？きゅうり、白菜、長芋、大根と4種。辛味が抑えられていて嬉しかった。 ・ネギ塩牛タン 大胆にどかっと乗ったネギ塩！添えられたスパイスが良いアクセント。柔らかくて美味しすぎる。ガチありがとう。 ・厚切り牛タン 一番スタンダードなタン焼きです。定食に出てくるタイプのやつ。分厚いけど柔らかくてジューシー！美味しすぎた。 ・牛タンたたきポン酢 ローストビーフのようなビジュアル。ポン酢と薬味できゅっとさっぱり！牛肉の甘みがしっかり感じられてこちらも美味しかった。 ・テール出汁のタン煮込み 大根と一緒にテール出汁で煮込まれた牛タン。ほろっと崩れる柔らかさがたまらない！出汁の味もまろやかで口当たりよくて素晴らしい。 ・白い牛タンシチュー 名前の通り真っ白！ちょっとニンニク入ってる？シュクメルリみたいな感じ。こちらの牛タンもほろほろと崩れてでもちゃんと食べ応えある。 ・牛タン冷麺 冷麺のうえに大胆に牛タンがのってる。すだちでさっぱり！良い感じに締められた。 ・デザート 杏仁豆腐とほうじ茶アイス。ほうじ茶アイス美味しすぎた。 また行きたい！ありがとうございました！！