Natsuki. A

恵比寿にあるイタリアン。今回はパスタランチにしました。 まずは前菜、黒毛和牛のタルタル。 バケットの上に乗ったタルタルはスパイスが効いて美味しい。アクセントがついてて飽きない感じ。 続いてズッキーニの冷製ポタージュ。 ズッキーニの旨みがしっかりあってよかった！クルトン？もなかに入ってるの嬉しい。 そしてスズキのカルパッチョ。 炙ってあるのか少し香ばしいかおりがしてそれもまた良い。アーモンドのソースも相性良かった。 パスタは発酵バターとカラスミ、そして塩レモンクリームをチョイス。かなり味が濃いめで美味しかったけれど、具材がほぼなかったのが少し残念。ただパスタそのものをしっかり味わいたい、という方には良いのかもしれない。私には物足りなさを感じた。 デザートのいちごミルクアイスは意外としっかりめのボリューム！ 全体的にバランスよく美味しかったです！

東神田にあるこちらのお店。馬喰町駅から程近いところにある。 コダマサワーというあんまり見ないサワーを注文。 レモンサワーは酸味がそこまで強くなくさっぱり飲めて美味しかった。 前菜は4種！ いぶりがっこのポテサラ、梅水晶、アンチョビののった温泉卵、大根おろしとなめ茸ののったアボカド。どれも食べたことない組み合わせばかり！特にアンチョビ温泉卵が美味しすぎた。。 アンコウの唐揚げは衣はさくっと、身はほろっとほぐれて美味しい！脂がのっててめちゃくちゃ美味しかった。 名物は和牛のタタキ！大胆なビジュアルが目を惹く。お肉は柔らかくてお箸が進んであっというまに完食した。 そして鶏肉のつみれと牡蠣のおでん。 つみれには軟骨が入っていて歯応えがあって美味しいし、牡蠣もぷりっと柔らかくて最高。 締めは卵雑炊！とろっとふわっと感がたまらない。いくらが乗ってちょっぴり贅沢。 美味しいし楽しかった〜ありがとうございました！！

日比谷線銀座駅からほどちかい山科さん。 今回は16,000円のコース『克』をいただきました。 焼肉一筋20年以上の料理長が厳選したA5ランク黒毛和牛を、一番美味しい状態で味わえる贅沢なコース。 最初の和牛刺身とユッケから期待値が一気に爆上がり！ そして続く、 ・ミルフィーユタン・肉厚ハラミ・ヒレの塩焼き ・とろけるような厳選部位のタレ焼き ・名物の 和牛フィレカツサンド ・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き どれもおいしすぎた〜〜〜！ 特にフィレカツサンドはしっとり柔らかな肉の旨みが口いっぱいに広がる一品。トーストのサクサク感も最高。 トリュフ香るすき焼きも贅沢感がすごい！目の前で割下にお肉をくぐらせ、ふわっふわの卵液にお肉を投入。卵液は少しだけ残して、ご飯を入れて卵かけご飯にしていただきます。このメニュー考えた人だれ？素晴らしすぎるんですが。 締めは土鍋で炊き上げた、お肉の切り落としをご飯。 お肉の旨みがたっぷり染み込んでいて最後まで大満足でした〜〜

新潟発祥の生姜醤油ラーメン。開店11時と同時に行くもすでに行列。1時間ほど待って入店。店内は撮影禁止で料理のみOK。 厳しめの雰囲気ではありますが味は絶品。 濃口醤油ベースで生姜の風味がしっかりと香る味！並んでよかったと思わせてくれる、とっても美味しい味わいでした。 並んでもまた食べたい！美味しすぎました！！