2026年6月26日(金)17時頃、1人で訪問しました。
こちらは
吉田町にあるお店で今回が初訪問です。
店内はポップな雰囲気で
カウンター席と2人用のテーブル席
さらに4〜5人座れそうなテーブル席があります。
店員は店長(男性)
男性スタッフ1名、女性スタッフ2名です。
私はカウンター席に座りました。
注文したのは以下の通りです。
〈単品〉
・おつまみおまかせ盛り 1,650円から
骨付き唐揚げ
自家製マカロニサラダ
トマトの純米大吟醸漬け
つぶ貝わさび
〆鯖
豆もやしとニラのナムル
いぶりがっこチーズ
干しホタルイカ
・肉汁溢れる大きな水餃子(3個) 570円
・鯖のフライ(サービス)
・自家製フルーツバター(サービス)
〈飲物〉
・生ビール 600円
・大分かぼすサワー 550円
・翠玉(純米吟醸) 650円
・加賀棒ほうじ茶割り 550円×2=1,100円などで
合計6,920円です。
まずは
ハートランドの生ビールで喉を潤すと
おまかせ盛りが到着しました。
「骨付き唐揚げ」は
両手で骨を持って咥え
ひき抜くと綺麗に身だけが剥がれ
生ビールとの相性が抜群です。
「自家製マカロニサラダ」は
フジッリを使ったサラダで
しっかりした食感にペッパーが効いていて美味しいです。
「トマトの純米大吟醸漬け」は
フルーツのような上品な甘さです。
「つぶ貝わさび」と「〆鯖」は
日本酒の翠玉と合わせましたが、やはりよく合います。
「豆もやしとニラのナムル」は
箸休めとしてちょうどよいです。
「干しホタルイカ」は
"ライターで炙ってくださいね"とのことで
炙りながらいただきました。
香ばしさと旨みが凝縮されていて
日本酒やほうじ茶割りとよく合います。
「肉汁溢れる大きな水餃子」は
この店の名物とのことでお願いしました。
水餃子とのことですが
ほぼ小籠包のようでした。
タレは全部で8種類あり
「どれにしようかなー」と悩んでいたところ
店員さんから
「1のココナッツは外せないですよ」
とアドバイスをいただいたので
まずは1のココナッツで食べたところ
熱い肉汁とココナッツの甘みが合わさり
美味しかったです。
残りの2つは
「4の麻辣花山ダレ」と
「5の濃厚ゴマダレ」で美味しくいただきました。
「鯖のフライ」は
試作品とのことでサービスでいただきました。
刻んだ青唐辛子に
黒酢のほどよい酸味がよかったです。
しばらく
店員さん達と会話をしているうちに
ひとりが
何度か訪問している
黄金町の和○屋さんの超常連さんであったり
本業は
別の特殊?な仕事をされていたりと
楽しく会話させていただきました。
最後に
「自家製フルーツバター」をサービスでいただき
デザート感覚で美味しくいただきました。
次回は
後輩君でも連れて行こうかなと思います。
ごちそうさまでした。
#路地裏のサニー
#骨付き唐揚げはビールが進む
#水餃子のタレは全8種類
#ほぼ小籠包な水餃子
#店員さんの推しタレを信じる