神田 箸庵

会社の懇親会の２次会に５人で訪問しました。 地上８Ｆ〜Ｂ１Ｆの飲食店ビル「神田GEM」の３Ｆに入っています。 １次会で訪問した１Ｆバルから同じビル内を上がった先は「神田 箸庵」。 自家製粉で作った自家製蕎麦×ソムリエ厳選ワインをスタイリッシュな空間で愉しめる蕎麦ダイニングとのこと。 頂いたのは「アオリいか刺身」「そば屋の出汁巻き玉子」「串おまかせ４種盛合せ」等。 なお、個室が完備されていますので宴会や接待等にも利用できます。

◆肉豆腐 ◆ハムカツ ◆モッツァレラだし巻き ◆肉蕎麦 などなど！ 恵比寿にもあって時々行くけど、神田は初めて また少し雰囲気がちがいます コスパがよくて普通に美味しい。

お昼は上司に連れられ神田GEMSの3階にある「箸庵」へ半年ぶりの訪問です♪︎ エレベーターで3階に上がります。 1半過ぎだったのでさすがにガラガラ状態、一番奥のテーブル席に通されます。 お得なランチメニューは小丼か甘味が付く蕎麦セット！ 7種類あるそば・うどん中から鴨ねぎ生姜あんかけ蕎麦に抹茶のティラミスでお願います。 ちょっぴり甘めの餡がひかれたお上品なおそば。 あれ？生姜はって感じでしたが食べ進めるうちに身体の内側からじんわりと熱くなってきます。 生姜効果ですねぇ～！ 針生姜を添えたり生姜生姜させずにさり気なく生姜なところがイイですね♪ (笑) そして最後に抹茶パウダーのほろ苦さと黒蜜の濃厚な甘さの広がるティラミスを頂き満足満足 (#^.^#) さり気なく寒さもも吹き飛ぶ一杯にご馳走様でした。 ◆蕎麦ランチ　1000円　1000円 　鴨ねぎ生姜あんかけ蕎麦＋ティラミス #そば #お洒落ランチ #スイーツお兄さん #GEMS神田

GEMS神田3階のお店です。 5年前のオープン時は賑わっていたビルですが コロナの営業かクローズが多くて寂しい限り。 こちらはGEMS神田オープン時からのお店。 逆境に負けず頑張っていらっしゃいます。 下北沢本拠のリバティフィール系列店です。 スタイリッシュな内装のお蕎麦屋さんですが 昼間っから蕎麦屋酒が楽しめるお店でもあります。 さすがにオフィス街で昼飲んでる人はいませんが。 ランチのピリ辛肉蕎麦。 港屋になかなか行けないのでインスパイア系を 見つけるとついついっ頼んでしまいますが、 やっぱり本家を超えられないんですよねー。 こちらのお店もやはり本家とは違いますが 蕎麦はシャキッと固く冷えてる（←重要） 中々良いです。香りは強くはありません。 そばつゆは普通で、肉の味付けがよいですね。 もうちょいそばつゆ多い方がいいかな。 サイドメニューのカレー丼ですが、本格的 インドカレーを出す蕎麦屋もありますが、 こちらは至って普通の蕎麦屋のカレー。 結構好きです。 寂しげな神田GEMSの雰囲気そのままに、 お店もなんとなく静かで気になりますが 頑張って欲しいです。なるべく通います。

お昼は上司に連れられ神田GEMSの３階にある「箸庵」へ久しぶりの訪問です♪︎ ま、朝は「六文」でげそ天そばを食べたけどそばはそばでも系統が違うのでヨシとしましょう！ (笑) コロナ禍の影響のなのか！？ポツリポツリと休業中となり更には２階の「JB Kanda」、４階の「２５３８にこみや」、６階の「GARDENS」、７階の「赤坂うまや」は撤退で空き店舗になってます (>_<。) 看板を見て寂しくなったなぁ～と思いながらエレベーターで３階まで上がります。 １２時半過ぎの訪問でガラガラ状態、一番奥のテーブル席に通されます。 お得なランチメニューは小丼か甘味が付く蕎麦セット！ 鴨汁けんちんつけ蕎麦に小丼ではなく甘味の抹茶と黒蜜のティラミスでお願います。 温かい鴨汁はトロっと濃厚、甘めの白みそ仕立てです。 鴨から出る脂のコクがより一層味に深みを与えてンまぁ～です *.♡ そしてしっかりと冷水で締められた細めで角の立ったおそばは風味が良くて相変わらず美味しいですね！ 最後に抹茶パウダーのほろ苦さと黒蜜の濃厚な甘さの広がるティラミスを頂き満足満足 ご馳走様でした。 ◆蕎麦ランチ　1000円 　鴨汁けんちん蕎麦＋ティラミス #そば #お洒落ランチ #スイーツお兄さん #GEMS神田