和えに

おいしすぎ

海鮮のお店だけど、ランチで食べたイチボが美味しすぎました！ママが注文した伊勢海老のお刺身とわけっこして食べたけど、これもまた美味しかった！でも伊勢海老の定食は6,800円とか？だったので、贅沢すぎランチかも笑 今度ディナーも行ってみたい

中目黒桜見物の昼飯食べに寄せてもらいました。ランチ鯖の塩焼き定食とミックスフライ定食。美味しく頂きました。

東急中目黒駅から徒歩２分ほど魚介料理のダイナーに友人と訪問、蟹をふんだんに味わうコースを戴きました。 まずは「三種の神器」～雲丹とトリュフと温泉卵の突き出し、そして次なるオマール海老の行造りは刺身を山葵醤油で茹での部分はタルタルソースでと贅沢な食べ方、焼きタラバガニは無言でむしゃぶりつき、オマール海老とモッツァレラチーズの茶碗蒸しはととても絶妙な食感で素晴らしい、ズワイガニと里芋の和風クリームコロッケは中具の味もさることながら微細パン粉の揚げ具合が絶妙、ディープシーレッドクラブの土佐酢ジュレが素敵な箸休めで最後はオマール海老つズワイガニの炊き込みご販で締めました。お味噌汁は最初に出されたオマール海老の頭の部分を使ったものです。生、焼き、蒸とそれぞれの調理方法の加減が素晴らしく、それぞれにしっかりとうま味と風味を出している調理技術は流石のレベル、シャルドネの白ワインとの相性も抜群でとても楽しい宴でした。

カニクリームコロッケというリクエストと海老好きの2点から選ばれた中目黒徒歩圏のこちら。<和えに>というお店の名前はエビのエとカニのニからとっているらしい。 スタッフは若い方が多く活気もある。カウンターでいただいたが、こちらの話に調理スタッフが答えてくれたり、注文への受け答えも楽しい感じ。頼んだのは竹コース6,600円（税込）。結論から言うとこの値段でこの内容は素晴らしい。活け造り？（イケイケ）がメインだろうか、プリプリでもっと食べたい。海老のつくね、茶碗蒸しと続くコースに、カニクリームコロッケを別に注文。こんな上品で高価（1個600円程度）なカニクリームコロッケは初めて。そして炊き込みご飯とイケイケで出てきたオマール海老の頭で出汁をとった味噌汁。味も身もしっかりしていて幸せ。デザートはエビもカニも関係ないのはちと残念だが満足なコース、改めて別のコースも食べてみたい。 ※最後の2枚はカウンターで準備された別のコースの品です‍m_ _m

【中目黒、オマール海老の新鮮なお刺身がいただける和食居酒屋さん】 中目黒の駅前にある甲殻類メインのメニュー展開で、コスパも良い和食居酒屋さん。 オマール海老の活活（活造り）、お刺身の盛り合わせ、ソフトシェルクラブの唐揚げなどをいただきました。 刺盛りの中トロ、大トロがものすごく美味しかったです。オマール海老もぷりぷりで歯ごたえがしっかりしてて絶品でした。 海老の味噌汁を締めにいただきました。ごちそうさまでした。 #中目黒 #オマール海老 #和食 #中トロ #大トロ #甲殻類 #オマール海老刺身