鶏ラーメン トク

2024.05.01. 雨の平日ランチ12時15分着、3組10分待ち。鶏白湯ラーメン塩830yを頂きました。しっとり系の鶏と洋食ぽいグリルチキンの2種にレンコン、揚げ玉葱、水炊き鍋の様なスープは完飲できます。最後まで美味しくいただきました、ごちそうさまでした。

ランチでお初のお店に行ってみました。 一番ベーシックな鶏パイタン塩ラーメンを注文。 　着丼すると、びっくりするぐらいの白！ ポタージュのようなクリーミーなスープに細麺がよくあいます。フワフワの鶏チャーシューにレンコンがインパクトあり。 　席の横にあった、森伊蔵も気になりました。

1530、少し遅めのランチ。 鶏白湯ラーメン（醤油、900円）+大盛（120円）にする。替玉（150円）もある。 食券機が基本ですが、aupay、paypayも使えます。 スープ 一口啜る。旨し！ とろみで濃厚、でなく、とろみはあっさりだけど、旨みがしっかり。塩味が少しだけ強いと思う人もいるかも。自分は、ギリ大丈夫。 麺 ストレート細麺。 トッピング チャーシュー（鶏、2種）、ネギ、なると、オニオンフライ、チンゲン菜、海苔。 思いのほか（仕事と移動の合間で期待値は、そんなでもなかった）、美味しかった。 割とあっさり目のスープだけど、味は濃厚、って感じ。星2.5くらい。

【余りにまろやか過ぎてポタージュスープを頂いている感じ！！】 鶏白湯の塩を頂きました！ スープがまろやかすぎる！臭みも全く無いため、途中でポタージュスープを飲んでいるような錯覚に捕らわれました。 驚いたのが、レンコンが1枚入ってたこと！ ラーメンにレンコンもいけますな～！ 最後の一滴まで堪能しました～！

鶏白湯つけ麺味玉付900円。 都営新宿線小川町駅から少し歩いたところにあるラーメン屋。鶏白湯が売りのお店のようです。 麺は太さはないですが、つるっとコシのある麺でした。つけ汁も甘ったるすぎない、鶏の味が楽しめるもの。 鶏白湯を食べたいときはぜひ。