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M.Yamakoshi

M.Yamakoshi

ただのらーめん好き。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 餃子
  • 担々麺
  • 丼もの
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M.Yamakoshi

M.Yamakoshi

excellent

中野坂上駅

ラーメン

冷し焼あごらぁめん(950円)+チャーシューご飯(350円)を注文。PayPayのかながわキャンペーン使えました。 スープ あっさり焼あご、旨し。 冷たいけど、しっかり風味があって、思ったより美味しい。 途中で、丼縁に乗っているわさびを解いて、味変。これはこれでよい。 麺 ストレート細麺。 温かいのと同じかな…少し工夫がしてあるような… トッピング チャーシュー2種、細切りメンマ、海苔、ネギ、わさび。 麺大盛りで食べたくなる。 スープは、蕎麦、のつゆでも良いくらい美味しい。ちょっと表現は変かもしれないけど。

M.Yamakoshi

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good

初めて寄店。 オーソドックスに、豚タレカツ3枚(750円)にする。チキンは700円。 シンプル。キャベツもなし。 カツは薄切りで食べやすい。デカい。 タレは、ほんのり甘め、醤油ベースかな。 テーブルに、タレあり、追加できる。 チキンの方が合うかも。でも、豚でも悪くない。 キャベツ少量でいいので、あったほうが良いかな…追加で、50円とか100円とかで。 ご飯の大盛りはないものの、食べ応え十分です。

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excellent

恵比寿駅

居酒屋

豆腐にこだわったお店。 女性が圧倒的に多かった。 料理が美味しい。 唐揚げは、豆腐麹に漬け込んだ鶏肉(胸肉)で、独特の旨味があり、美味しい。 一度は、食べてみてって感じ。 メニュー名は、忘れたけど(写真)、食パン(これも豆腐麹かな、を使ってる)にクリームチーズがのっかったお料理。少し甘く食べやすくて、2皿目を頼んでしまった。 おからエール、製法はエールビールと同じで、おから(合ってるかな…)、を投入してるとのこと。後味が、それを感じます。 めちゃめちゃ旨い、と言うより、後味、風味を一度試してって感じ。

M.Yamakoshi

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中野坂上駅

ラーメン

野菜たっぷり背脂中華そば(1,000円)+肉入り背脂ご飯(200円)にする。 スープ 一口啜る。 あっさりとした中華スープ。 アオサの風味があるので、二郎系、とは言わない(笑) 麺 中太麺。 トッピング チャーシュー、アオサ、もやし、キャベツ。 にんにくトッピングも無料で選べるので、二郎系インスパイア?、となる。 けどスープがちと違うと思います。

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西新宿駅

ラーメン

海老の濃厚魚介つけ麺(1,280円)にする。着席、タッチパネルで注文できる。 ちょっと気になっていたお店で、仕事中、お昼のランチで立ち寄る。 貝出汁ラーメンも気になるけど、大好きな海老を、優先(笑) 無料トッピング1つ、追加で有料トッピングもあり、全部は600円。 スープ 一口啜る。甘い、少し辛みもある。 海老…は、最初の風味だけかな。 ベースは、割とオーソドックスな魚介の濃厚スープ。 麺 全粒粉の中太麺。つるつるタイプではないので、スープに絡みやすい。 トッピング 太いチャーシュー、味玉、太いメンマ。 全体的には、オーソドックス。 ゆず、等もあるので、バリエーションは豊富。