上野風月堂本店 本社売店

東京カステラキューブ　324円×2個 ランチのあと、上野風月堂の本店をのぞいてみることに。(^^) 13時15分入店、以前はイートインも出来たようですが、今は停止中。 風月堂と言えば、真っ先に思い出すのはゴーフル。 そんな中、今日は気になった東京カステラキューブをテイクアウト。 店員に、そのまま食べてもおいしいけど、よりおいしくいただくために、電子レンジで温めていただくことをすすめられる。 温めると、めっちゃフワッと柔らかく、たべると黒糖のような味が。 はちみつの味なのかな、しっとりしていてしっかり甘みを感じました。 次回は、ゴーフルの冷蔵版、ゴーフレーシュを買ってみたいと思います。 おいしくいただきました〜 2022年7月8日テイクアウトにて利用　3.21

No.１４５９ 誕生日宝箱シリーズ✨✨ 横浜のTOMOKO姉様から part1✨ #上野風月堂 #ゴーフル 昔からあるお菓子❣️ 子供の頃、父のお友達から丸い缶入りの大きなゴーフルを頂くと\( ˆoˆ )/♡ワーイと、飛び跳ねるほど嬉しいものでした。 その当時は、高級なおやつ❣️ そんな懐かしい上野風月堂のアソートが、横浜から飛んできました(〃艸〃) 枯れ草姉妹長女のTOMOKO姉様❣️ 有難う御座いましたﾍﾟｺﾘ(.. )♡ 今年もいっぱい遊びましょうね(^_-) #Retty友に感謝 #江戸時代から続く老舗 #創業1747年

『上野風月堂』のモンブランは、かなり甘めです。 寒くなってきて、動物園で立ち通しのあとは、あったかい珈琲と、甘いものが食べたくなります。 そんなときは、風月堂にどうぞ。 最近はお洒落な感じで、甘さ控えめなモンブランが多くなりましたが、ここのモンブランは、まったり甘いです。 他の追随を許しません。 まんなかに栗ペースト、生クリームで覆ったうえから、再度、栗ペースト 渋めの珈琲がなければ、完食は厳しいと言わざるを得ません。 でも、たまに、このウッときそうなほどの甘さを、身体って求めているものです。(^-^)

上野駅広小路駅近くにある上野凮月堂の開店は明治38年。 元の凮月堂は1753年大阪で創業の大坂屋が京橋付近に移転。松平定信にも気に入られたのか、拝名を賜わり凮月堂に変更。上野店は明治38年にその本店から暖簾分けしたお店。 そして、2017年改装し、コーヒーなども気軽に食べられるセルフ型式に衣替え。東京カステラはそのリニューアルオープンを記念発売を開始した看板商品。 形はキューブ状、6面の専用銅板で焼き上げ。甘みには蜂蜜と米飴を使用し、口に入れてからゆっくり広がる甘み。メイラード反応起こしたての焦げた香りと、少し苦味を増した糖分をたっぷり食べられる。 イートインで出来立てをいただけるのは上野店のみ。パンなどの生地物は、中より焼き面が一番旨い、それをそっと教えてくれるようである。 #東京カステラ #上野オススメスイーツ #上野オススメカフェ #東京オススメ手土産 #凮月堂 #上野風月堂

【夏いゴーフル】 子供の頃、ゴーフルは高級なお菓子だった。 まあるい缶に入った、大きなゴーフル。 白いクリームやら、赤いクリームやら。 すぐに食べ終わっちゃうのが嫌で、ズラして一枚一枚食べていた。 今では、こんな夏っぽいゴーフルもあるんだね。 ●プティゴーフルマンゴー 転勤される女性がお別れにとくれた夏のゴーフル。 酸味と甘みの爽やかなお別れ。 暫く、思い出に浸りながら、、、 また逢える日を楽しみに、、、