宝山 いわし料理 大松

神田でいわし！

休日の夜に友人との飲み会でこちらへ。 写真は1枚だけですが、鰯の刺身、つみれ、いわし竜田などいわしづくしで楽しめました( ´ ▽ ` ) 雨の日の土曜日という事もあり店内は空いており、ゆっくり飲む事できて最高でした！

大松のサバ味噌食べた事なかったんで訪問。先会計で売り切れと聞いて慌てていわしフライ定食。この店ではお高めの1,000円。さすがいわし料理屋さん。大ぶりのいわしフライが2尾。揚げたてで美味しい。懲りずにサバ味噌にチャレンジ継続。

久々の大松。前払い。 日替わりの生姜焼き＋コロッケ750円。2.3分で提供の最高オペレーション。コロッケも手作りぽく大きめ。生姜焼きも柔らかく煮てある感じ。カキフライ、さば味噌も気になったので制覇しなければ。このクオリティで750円とか800円なのは驚愕のコスパ。

神田駅東口からすぐ。神田勤務以前にたまたま行ったお店。ミックスフライ定食750円。料金前払い。注文後2.3分ですぐ提供。素晴らしいスピード。メンチカツ、肉じゃがコロッケ、ささみチーズフライ。普段使いに最高。

【#1597 "いわし専門店"渾身の「いわしキーマカレー」】 神田駅周辺で４店舗展開する"いわし料理専門店"。 お目当てのカレー屋さんが休みで途方に暮れていると、「特製いわしキーマカレー」という破壊力抜群のフレーズが目に飛び込む。 「これは行くしかない!!」と入店即決。 ライスの上に目玉焼＆いわしフライがドンと載ったボリュミーな一皿。 いわしと野菜たっぷりのキーマカレーは、いわしの旨味・野菜の甘味・爽やかなスパイスの味わいがしっかり共存する絶妙な味わい。 途中から脇に添えてある唐辛子を混ぜて味変も楽しめる。 いわしフライにはソースをかけるもよし、醤油をかけるもよし！ 醤油をかけるとコクが深まるのでお薦め！ 色々な味わいを楽しめるバラエティーに富んだ一品に、神田カレー文化の真骨頂を感じる！ （2025.7.8訪問）