老地方

神田にあるガチ中華の店 ランチにて訪問、五目焼きそばをオーダー 野菜が油通ししてあるのかな、しゃっきりしてておいしい( ´∀｀) おなかの調子が悪くガチ四川料理の麻婆豆腐を断念、次回こそ #神田 #中華 #ガチ中華 #麻婆豆腐

神田橋近くの『四川辣子鶏 老地方』さんへ。会社の忘年会で利用しました。お店は2階にあります。よく前を通るのにお店を認識しておりませんでした。 店名からしてガチ中華のようですね。しかも「四川」です！とんでもなく辛いやつがいただけそうです。 看板の『辣子鶏コース』。人気料理セレクトコースをいただきました。 1.前菜三種盛り合わせ 2.当店看板辣子鶏 3.プリプリ海老マヨネーズ 4.老地方売れ筋No.1麻婆豆腐 5.大好き！鉄板焼き餃子 6.当店人気！茄子の山椒揚げ 7.本日の野菜炒め 8.炒飯 9.本日のデザート 最初に出てきた『棒々鶏』の辛さが半端ない。その辛さの中に旨味があります。同僚たちは初っ端からヒーヒー言っていました。 そして看板メニューという『辣子鶏』。もう唐辛子だらけ。鶏肉とほぼ変わらないくらい唐辛子が入っています。この辛さは先程の棒々鶏を軽く超えてきますね。でも旨い、クセになります。もう麻痺しているかも（笑） 『海老マヨ』の上にはカラフルでツブツブのチョコレートが乗っています。辛さの後に甘いのが来ました。衣がかなり厚い！ 『棒餃子』なかなか旨い。でも中の肉汁で火傷しそう。でかい棒餃子。 皆さんが絶賛していたのは『茄子の山椒揚げ』。これはあっという間に消えて無くなりました。 最後の方で『炒飯』とともにお店自慢の『麻婆豆腐』が出てきました。もうこの頃には舌が麻痺していたようで、美味しいのですがもう味がわからなくなってきました。これはちゃんとランチで白いご飯といっしょに食べたい一品ですね。 かなりの本格的な四川料理をいただきました。こんなに辛い四川料理を食べたのは初じめでかも！

今日は昨日から一転、雨降りで涼しい日。 会社でのランチ時間、過ごしやすくはあるけど、傘をさして外に行くのは面倒だよなぁ。 いや、面倒なのは皆同じ。 こういう日だからこそ、お店も空いているという訳ですよね。 よし、覚悟を決めて出掛けるかな。 この気温なら、辛いものでもいい。 あ、そうだ、暫くご無沙汰している『老地方』、麻婆豆腐を食べに行こう。 このお店は駅から離れたビル2階、階段を昇らなければならないし、それほど目立たないんです。 行列ができる程ではないものの、ランチ時はひっきりなしにお客さんが来るというのは味がいい証拠。 もともとの腹づもり通り、麻婆豆腐定食を注文。 お客さんがポツポツと入ってきているなというところで、「お待たせしました」。 3分かからずサーブされるというスピードに少々驚きです。 このお店の特徴、メインだけでなくサイドディッシュもしっかりとあること。 サラダに卵スープ、味付き玉子に春巻き、そして杏仁豆腐まで付いています。 これでかつては950円、値上がりして1,000円になっていましたけど、それでも決して高くはない。 よし、それでは頂きます。 まずはサラダから、醤油ベースのドレッシングが美味。 続けて玉子スープ、これも塩味が薄めでいい味です。 メインの麻婆豆腐、見た目は辛そうですね。 レンゲで掬って一口、うん、美味い。 流行りの痺辛ではなく、昔ながらの味付け。 敏感な方にはそれなりに辛いんでしょうけど、豆腐で緩和もされるし心地よいレベルといえるかなと。 どちらかというと家庭的な雰囲気もあって、そうそう、今日はこの味を求めていたんです。 味付き玉子はごく普通に美味、ご飯にもよく合う味付け。 春巻きは熱々ならきっと美味いであろうというトロトロの餡、冷めてしまっているのが少々残念です。 いずれも箸休めにはもってこいの一品、おかわり自由と聞いたこともあるけど、全体的にボリュームがあるのでこれまで試したことはなし。 再び麻婆豆腐に。 油が少し多めなのがまたご飯にはよく合うなと。 飽きることは全くなく食べ進めてのフィニッシュ。 デザートの杏仁豆腐も香りがよく、ほのかな甘味がこの麻婆豆腐の締めにぴったり。 素晴らしい味に感謝、ご馳走さまでした。

神田にある中華料理店 ランチに訪問、この日のオススメのシュウマイをオーダー 本当は四川風麻婆豆腐が気になったけど時間がなかったので自重 シュウマイのボリューム満点で満足 #神田 #中華料理 #麻婆豆腐 #四川風

2日続けてランチに伺いました！五目チャーハン、美味しかったです。麻婆麺は辛くてびっくりしました。でも美味しかったです！ごちそうさまでした。