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【新宿歌舞伎町で、〆らー。関西発豚骨ラーメン編 】 味玉ラーメン 890円 炒飯 450円 餃子 400円 関西(京都・大阪・兵庫・岡山・広島)を中心に展開する豚骨ラーメン店です。初入店。 都内には、目黒と新宿歌舞伎町に店舗があります。 今回は、飲んだあとの〆でよらせていただきました。友人のオススメです。 時刻は、AM 1:30にもかかわらず、繁盛しています。同様に飲んだあとの食事で利用されているのでしょうか。 初めてでしたので、メニュートップのオススメ【味玉ラーメン】を無難にオーダー。 麺は【細めん・ちぢれ麺】二択で 背脂の量は【あっさり・並・コッテリ・まみれ】四択で それぞれお好みを聞かれます。 私は、細麺コッテリをチョイスしました。 注文後、6-7分で運ばれてきました。 背脂がガッツリ乗った豚骨ラーメンです。 トッピングは、とろとろチャーシュー二枚・味玉・分葱・海苔一枚と シンプルな内容。 麺は、極細もっちり系。 スープは、濃厚豚骨。背脂が乗ってめちゃくちゃパンチが効いてるスープです。 これは少し、こってり過ぎるという人は、あっさりタイプにするか、 【とんこつLight屋台味】というさっぱりタイプのラーメンもありますので 大丈夫です。かなり衝撃的。食べたことない豚骨ラーメンです。 また【チャーハン】は、今流行りのチャーハンマシーン仕上げ。 パラパラで、美味しかったです。 新たな味、発見でした。次回は、とんこつLight屋台味を食べたいです。
